A franciák ismét a reggelit támogatják
A reggelit hagyományosan a nap legfontosabb étkezésének tekintik. Mégis sokan vannak, akik már megszokták, hogy szisztematikusan pofázzák. De ez korábban volt. Mivel az elmúlt években megfigyelt reggeli étkezés lelassulása után a franciák úgy tűnik, hogy visszanyerik ízüket. Ez derül ki az életkörülmények vizsgálatával és megfigyelésével foglalkozó kutatóközpont (Credoc) legutóbbi munkájából.
Hogyan néz ki a francia reggeli? Ennek megismerésére a Credoc kutatói több mint 1700 önkéntest - gyermeket, serdülőt és felnőttet - vettek fel a lakosság képviselőiből, és arra kérték őket, hogy töltsék ki egy héten keresztül a reggeli étkezési szokásaikat. Első megfigyelés: Az emberek 90% -a rendszeresen megkérdezte a reggelit (a hétből legalább 5 nap). A gyermekek 70% -a, a serdülők 40% -a és a felnőttek 38% -a számára az ételt más családtagok társaságában fogyasztják.
De ezek a látszólag jó eredmények nem takarhatják el bizonyos viselkedéseket, például azt a tényt, hogy minden negyedik gyermek egyedül reggelizik, a tinédzserek 17% -a szinte mindig kihagyja ezt az étkezést, vagy akár azt is, hogy a válaszadók 30% -a elismeri, hogy képernyő előtt étkezik.! A kutatók megfigyelték, hogy statisztikailag túlsúlyos és elhízott emberek voltak azok is, akik leggyakrabban egyedül és/vagy a televízió vagy a számítógép előtt ettek.