A funkcionális ételek előnyei és hogyan adhatók hozzá az étrendhez - Jaibobola
A Dr. Ax ezen tartalmát orvosilag felülvizsgálják vagy ellenőrzik a pontos tényadatok biztosítása érdekében. Szigorú szerkesztői kiválasztási irányelvek mellett csak tudományos kutatóintézetekhez, jó hírű médiaoldalakhoz, és ahol kutatások állnak rendelkezésre, orvosilag szakértők által felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódunk. Ne feledje, hogy a zárójelben lévő számok (1, 2 stb.) Kattintható hivatkozások ezekre a tanulmányokra.
A cikkeinkben szereplő információk NEM az a célja, hogy helyettesítsék a képzett egészségügyi szakemberrel való kapcsolatot, és nem minősülnek orvosi tanácsnak.
Ez a cikk tudományos bizonyítékokon alapul, amelyeket szakértők írtak és képzett szerkesztőség igazolt. Ne feledje, hogy a zárójelben szereplő számok (1, 2 stb.) Kattintható linkek a szakértők által áttekintett orvosi tanulmányokhoz. Csapatunkba regisztrált táplálkozási szakemberek és dietetikusok, tanúsított egészségnevelési szakemberek, valamint testépítő és kondicionáló szakemberek, személyi edzők és a korrekciós gyakorlatok szakemberei. Csapatunk nem csak alapos kutatást szeretne végezni, hanem objektív és pártatlan is.
A cikkeinkben szereplő információk NEM az a célja, hogy helyettesítsék a képzett egészségügyi szakemberrel való kapcsolatot, és nem minősülnek orvosi tanácsnak.
Az egyik szerint „A funkcionális ételek az egyik leginkább tanulmányozott és legszélesebb körben népszerűsített terület az élelmiszer- és táplálkozástudományban. »Szívbetegségek, rák, csontritkulás, cukorbetegség és stroke.
A funkcionális ételek lehetnek egészek, dúsítottak, dúsítottak vagy továbbfejlesztettek, de a legtöbb egészségügyi szakértő szerint a feldolgozatlan funkcionális ételek azok, amelyekre összpontosítanunk kell.
Mit tekintenek az élelmiszerek funkcionális csoportjainak? A funkcionális ételek a bogyóktól a halakig terjednek, de ezek mind terápiás előnyöket kínálnak, ezért gyakran tekintik őket “. "
Mik azok a funkcionális ételek?
Bár a funkcionális élelmiszerek meghatározásának nincs szabványos módja vagy a funkcionális élelmiszerek hivatalos meghatározása, a funkcionális ételeket a legtöbben élelmiszernek tekintik. amelyek jelentésükön túlmutató egészségügyi előnyöket nyújtanak " - és például vitaminok, ásványi anyagok, szénhidrátok, zsírok és fehérjék.
A funkcionális ételek biztosítják ezeket. Ezenkívül további, gyakran egyedi védőanyagokat tartalmaznak, amelyeket a legtöbb étel nem. Ezek közé tartozik omega-3 zsírsavak, élelmi rostok és antioxidánsok. Egyes funkcionális ételeket tápanyagtartalmuk vagy megjelenésük javítása érdekében is felhoznak. Ez a helyzet néhány gyümölcs és zöldség esetében.
Melyek a funkcionális ételek példái? A funkcionális ételek többsége növény, például zöldség, gyümölcs, például bogyós gyümölcs, gyógynövény és fűszer. Ez azonban nem jelenti azt, hogy vegánnak/vegetáriánusnak kell lenned ahhoz, hogy részesülj a funkcionális ételekből. Egyes állati eredetű élelmiszerek, köztük a zsíros halak, például a csirke és a marhahús máj, magas tápanyagtartalmuk miatt funkcionális élelmiszereknek is tekinthetők.
Funkcionális ételek vs táplálék
A dúsított ételeket és italokat néha táplálékgyógyszereknek nevezik. Ezt a kifejezést egyesek funkcionális élelmiszerek leírására is használják.
Az Egyesült Államokban az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) azt jelenti, hogy nehéz lehet megkülönböztetni a funkcionális ételeket más élelmiszerektől, különösen azért, mert a félig feldolgozott élelmiszerekre gyakran megtévesztő egészségügyi állításokat tesznek.