A fűszerek előnyei 10 fűszer további késedelem nélkül felfedezhető!
Amikor használjuk gyógy-és fűszernövények a konyhánkban a fő célunk az hogy javítsa az ízét az általunk készített ételek közül. Mégis gyakran figyelmen kívül hagyjuk a előnyei hogy ezek a gyógynövények elhozhatnak minket az egészség szempontjából. Milyen előnyöket nyújtanak nekünk a fűszerek? BonneBouffe doktor ma bemutatja neked a a 10 leghíresebb fűszer előnyei.
# 1 oregánó
A kutatók szerint az oregánónak van az összes gyógynövény közül a legnagyobb mennyiségű antioxidáns. Még több, mint néhány zöldség van: 1 teáskanál oregano azonos mennyiségű antioxidáns, amely 3 csésze brokkoliban található !
Dr. BB tippje: Az oregánó felhasználásának legjobb módja az add hozzá a pizzáidhoz és a tésztaszószaidhoz vagy egyszerűen csak a grillezett szendvicseket.
# 2 gyömbér
A gyömbér hatásos enyhíti az ízületi gyulladás fájdalmát és duzzanatát társítva velük. Cseppfolyósító tulajdonságokkal rendelkezik: folyékonyabbá teszi a vért.
A gyömbér hatékony csökkenti az émelygést (különösen mozgásbetegség esetén). Ennek elkerülése érdekében a gyógyszertárakban kapható kristályok vagy cukorkák formájában is bevehető.
Dr. BB tippje: A gyömbért más zöldségekkel, például sárgarépával és burgonyával főzhetjük.
Fotókreditek: FreeDigitalPhotos.net/Africa
# 3 fokhagyma
Afokhagyma áldott fűszer, mert állítólag képes arra elpusztítja és megállítja a daganatos sejtek növekedését! Neki is lett volna erős antimikrobiális és antibiotikus tulajdonságok - ami értékes szövetségesévé tenné a tél közeledtével.
# 4 kurkuma
Ennek a sárga színű fűszernek számtalan egészségügyi előnye van: úgy gondolják, hogy van gyulladáscsökkentő és antiszeptikus tulajdonságok. Ezenkívül hasznosnak találták gyógyítja a kognitív betegségeket, mint például az Alzheimer-kór, és javítja a szív egészségét.
Dr. BB tippje: Hozzáadhatja a tojás salátáihoz, vagy kipróbálhatja az indiai curry-ket.
Fotók: FreeDigitalPhotos.net/Arthur84
# 5 Görögszéna
A görögszémet évmilliók óta használják a reproduktív rendellenességek, valamint a hormonális rendellenességek kezelésére. Ez is hasznos csökkentse az időszaki fájdalmat.
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy ez segít a koleszterin és a vércukorszint szabályozásában, bizonyos módon csökkenti a szívproblémákat és a cukorbetegséget.