A gaboni legjobb tíz étel - afrikai szellem
Címkék
Mondd el, mit eszel, és elmondom, ki vagy. Úgy gondolom, hogy ez az állítás nem lehet egyértelműbb, mert a gasztronómiából megismerhető az emberek kulturális sokszínűsége és étkezési szokásai. Nem gyakran beszélünk róla, de a gaboni konyhaművészet ugyanolyan gazdag, mint változatos, ezért jobb láthatóságot érdemel az afrikai konyha kedvelői között.
Ez a lista nem teljes, ezért fellebbeztem barátaim részvételére a facebook-on, hogy kérjem őket, nevezzék meg kedvenc gaboni ételeiket. A kapzsi válaszok sokak voltak, és szeretném megköszönni nekik ezt, de a fotókat a gaboni gasztronómia facebook oldalán is.
-
Füstölt csirke Nyembwével:
Ez egy gaboni klasszikus, amely mindenki ujját megharapja. A gaboni gyomrok kedvesét naponta készítik elő, valamint országszerte a családi szertartások alkalmával, még a tegnapi ellenségeket is képes összegyűjteni maga körül. A Nyembwé pálmaolajat jelent myené nyelven, érett banán, reszelt manióka vagy rizs kíséri. Mérséklés nélkül enni.
Szardínia Nkumu cp-vel füstölt: fcb/gaboni gasztronómia