A gasztritisz tök, napraforgó, sült krumpli magjai az ilive egészségére kompetensen

Cikk orvosi szakértő

Az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb termék a legtöbbünk számára a mag - elsősorban napraforgó- vagy tökmag. Azonban nem mindenki tudja, hogy bizonyos esetekben nem használhatók, hogy ne károsítsák az egészséget. Tehát nem kívánatos magokat enni gyomorhurut esetén. Miért? Próbáljunk meg válaszolni egy ilyen kérdésre.

Lehetséges-e magvak a gyomorhurut ellen?

Mi a gyomorhurut? A gyomornyálkahártya gyulladásos folyamata, amelyet egy meghatározott Helicobacter pylori baktérium okoz. A baktériumok étellel vagy vízzel jutnak a gyomorba, és a mosatlan kezek miatt a testbe is bejuthatnak. A további tényezők a következők:

• alkoholt inni, dohányozni;
• túlevés, szabálytalan étkezés;
• táplálkozási zavarok;
• súlyos stressz, szorongás.

Ha a gyomorhurut megjelent, az orvos először azt mondja a páciensnek, hogy szükség van-e a táplálkozás megváltoztatására, az étkezési szokások korrekciójára, bizonyos típusú élelmiszerek kizárására. A gasztritiszes magvak szintén gyakran "ellenzik", csakúgy, mint a diófélék és a legtöbb szárított gyümölcs.

Magas savtartalmú gasztritisz magjai

Túlzott savasság esetén a gyomornyálkahártyát szinte minden termék irritálja, még a semleges is. Gyakran a gyulladásos folyamat súlyosbodása. Ebben a szakaszban ajánlott előnyben részesíteni a puha főtt zabkását, a darált húst, a párolt húsgombókat és a főtt zöldségeket.

Lehetséges-e ebben az állapotban magokat használni? Természetesen nem. Durva szerkezete károsítja a gyomor falát, az összetételben lévő zsírok pedig megsértik az étel tömegének amúgy is gyenge emésztését. Íme a tünetek, amelyeket a beteg a végén tapasztal:

• fájdalom a hasban;
• motoros károsodás (hasmenés vagy székrekedés);
• ég a mellcsont mögött, böfög;
• puffadás és hasi kellemetlenség.

Gasztritiszben szenvedő, túlzott savtartalmú betegeknél a magok növelik a savtermelést, ami a közérzet romlásához vezet.

Általános információk napraforgómag

Az orvosok elmagyarázzák: Még akkor is, ha a gasztritisz remisszióban van, a magok továbbra is irritálják a bélést, ami a betegség visszaeséséhez vezethet. Egészséges emésztőrendszerrel rendelkező embereknél a magok nagy mennyiségének fogyasztása gyomorégést, hasi fájdalmat és rossz emésztést okozhat. Hogyan legyen?

A gasztritisz akut és szubakut periódusában a magok szigorúan ellenjavallt. A remisszió kezdete után megengedett (de nem ajánlott) 10-20 g mag elfogyasztása evés után, de legfeljebb 7-10 naponta egyszer.

Tökmag a gyomorhurut ellen

A tökmag különösen népszerű a mexikóiak és Kelet-Európa országai körében. Ezek a magok fogyaszthatók nyersen, sütve, főzve, valamint salátákban, főételekben stb. A hőkezelés nem befolyásolja a termék mikroelemeinek összetételét, azonban a magokban lévő vitaminok lényegesen kevesebbek lesznek. Hazánkban a tökmag híres féreghajtó képességéről, valamint arról, hogy képes javítani a férfiak egészségét. A magok összetétele változatos:

---