Diétás palacsinta receptek cukkini kalóriatartalommal és összetevőkkel
Cukkini - nagyon hasznos, ízletes és alacsony kalóriatartalmú. Ezért a cukkini nagyon népszerű, az egészséges főzés és az étrend részeként. 100 gramm cukkini 27 kcal-t tartalmaz, B- és C-vitamint, rostot, káliumot, kalciumot, káliumot és foszfort tartalmaz. A rost segít fenntartani a szívet, a GIT-t, segít a "rossz" koleszterin lebontásában. A kálium segít csökkenteni a vérnyomást és a vitaminokat - a kollagén szintézisét, ami meghosszabbítja bőrünk fiatalosságát.
A legjobb ízminőség a fiatal cukkini. Ugyanakkor gyorsan elkészülnek, és szinte nem igényelnek előzetes kezelést.
Hozzávalók
- Közepes cukkini - 1 db. (kb. 400 g);
- Tojás - 1 darab;
- Manka - 2 tk. kanalak;
- Fehérrépa hagymával kicsi - 1 darab;
- Búzaliszt (jobb helyettesíteni a zabpelyhet vagy a lenlisztet) - 100-150 g;
- Só és fűszerek - ízlés szerint;
- Napraforgó vagy olívaolaj - 3 evőkanál. kanalak
Palacsintasütemények zöldséges cukkiniből: alacsony kalóriatartalmú étel receptje
A cukkini étel remek. De ma receptet kínálunk a palacsintához. Elkészítésük nem igényel sok időt, és az íze még az ínyenceknek is örömet szerez. Finom, alacsony zsírtartalmú palacsinta elkészítése cukkíniból kezdő szeretője is lehet. Kínálunk egy egyszerű receptet egy mangával, amely finomságot és pompát kölcsönöz az ételnek. A palacsintán lévő cukkinit csak fiatalon szabad bevenni, tk. finom textúrájúak és jobban keverednek a tésztában.
Lépésről lépésre recept:
- Elkészítés: mossa le és hámozza le a tököt a bõrrõl.
- Alaposan őrölje meg a masszát, hogy a folyadék felszabaduljon vagy kifolyjon a prés alatt.
- Reszeljük le a cukkinit a közepes reszelőn.
- A hagymát finom reszelőn reszeljük le, és keverjük össze a tökkel.
- Hajtsa be a tojást.
- A masszához adjunk lisztet.
- A masszát simára keverjük.
- Adja hozzá a mangót és keverje össze újra.
- Sózzuk és adjuk hozzá a fűszereket.
- Egy jól fűtött serpenyőbe öntsük az olajat (ha a serpenyő tapadásmentes bevonat nélkül van), és a kanállal kis adagokban elosztjuk a tésztát. Fontos: Lassú tűzön sütjük, hogy a palacsinta jól és egyenletesen megsüljön.
- Fordítsa meg a süteményeket, ha az egyik oldalát megpirítják.
Az asztalnál tálalható. Kérésre a palacsintákat tejföllel vagy mártással tálalhatjuk. Az alacsony kalóriatartalmú palacsintamártás is könnyen elkészíthető.
Hozzávalók
- Fűszeres gyógynövények: petrezselyem, kapor, lehet koriander.
- Alacsony zsírtartalmú tejföl vagy klasszikus fehér joghurt.
- A fokhagyma 1-2 szegfűszeg.
A zöldségeket apróra vágja, a fokhagymát finom reszelőre dörzsöli, és tejföllel összekeveri. Az összes hozzávalót keverőbe keverheti. A mártást 1-2 órára hűtőbe tesszük, majd íze telítettebbé válik. A kész mártást lehet palacsintába önteni vagy külön tálalni. Az edény kalóriatartalmának csökkentése érdekében nem lehet palacsintát sütni, de sütőben sütni. Ehhez a tepsit pergamenpapírral borítják, és kanállal cupcakes-kal kenik. 20 percig sütjük. Az aranykéreg kialakulása előtt.