A gasztroenterológiai portál tippeket ad az IBD táplálkozásáról
Tippek: Diéta IBD
Egyél, amitől a lehető legegészségesebb és kiegyensúlyozottabb lesz.
Ennek ellenére vannak általános ajánlások és tippek az IBD táplálkozására:
- Kis ételek
Fogyasszon naponta több kis ételt, és ne ritkábban nagy mennyiségeket. - Kiegyensúlyozott
Ügyeljen arra, hogy kiegyensúlyozottan vegyes étrendet fogyasszon, sok vitaminnal, fehérjével, zsírral és szénhidráttal. - Friss
Jobb természetes és friss ételeket használni, tele fagyasztott ételekkel vagy konzervekkel. - Adalékanyagok
Ha lehetséges, kerülje az étrend adalékanyagát. Az ízek, a színezékek és a tartósítószerek megterhelhetik a beleket.
Példák olyan ételekre, amelyeket saját maga készíthet:
- Fogyasszon frissen kevert joghurtot házilag készített almaszószsal, nem pedig kész gyümölcsjoghurttal.
- A frissen elkészített csirkeleves könnyebben emészthető, mint a kész húsleves.
- Rántott csirke helyett frissen készített csirkehúsos fricassee rizzsel kapható.
- A sült burgonya könnyebben emészthető, mint a sült krumpli.