A geopolitika a; elhízottság

Bezárás Készítve a Vázlattal.

Milyen kihívásokkal jár az elhízási világjárvány a világon? Miért jelenik meg az elhízás az átmenet betegségének? Milyen új országokat érint a túlsúly és az elhízás?

elhízottság

Az elhízás háromszor többet öl meg, mint az éhínség a világon. Milyen kihívásokkal jár az elhízási világjárvány a világon? • Kredit: Paulus Rusyanto/EyeEm - Getty

Christine Ockrent környékén:

Val vel Francesca Colombo, Egészségügyi osztály vezetőjeOECD. Az OECD 2017-ben közzétette a Körkép az egészségről.

Arnaud Basdevant, Emeritus professzor, a Pitié-Salpêtrière Kórház táplálkozási osztályának vezetője. Szerkesztette a kollektív referencia művet, Kezelt orvoslás és az elhízás műtéte kiadta a Lavoisier-Médecine Sciences, 2011-ben.

Georges Vigarello, történész-antropológus, az Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales tanulmányainak igazgatója. Nevezetesen publikált A zsír metamorfózisa: az elhízás története a középkortól a 20. századig (a küszöbértéknél 2010-ben és a küszöbpontokban 2017-ben).