Túrós pite recept EDEKA

Darált húsból, kelkáposztából és burgonyapüréből készült brit rakott.

túrós

  • A házi pite számára:
  • 1 kg burgonya, lisztes főzés
  • 250 ml tej
  • 1 csipet szerecsendió
  • só
  • bors
  • 600 g darált hús, keverve
  • 1 hagyma
  • 2 sárgarépa
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 120 ml vörösbor
  • 0,5 kelkáposzta
  • friss fűszernövények (pl. kakukkfű, oregánó vagy petrezselyem)

A burgonyát kellően sós vízben puhára főzzük. A tejet külön serpenyőben forraljuk fel, vegyük ki a tűzhelyről és szerecsendióval, sóval és borssal ízesítsük.

A burgonyát pépesítsük, vagy nyomkodjuk át egy burgonyaprésen, és keverjük hozzá az ízesített tejet.

Fűszerezzük a darált húst sóval és borssal, és egy serpenyőben kevés növényi olajjal morzsalékig sütjük. Megpucoljuk a hagymát, apróra vágjuk és hozzáadjuk a darált húshoz.

Hámozzuk meg a sárgarépát, finomra reszeljük, és rövid ideig dinszteljük a darált hússal. Ezután deglazáljuk a vörösborral, és pároljuk mindent együtt körülbelül 10 percig. Tegye félre a hack serpenyőt.

Vágja a savoy káposztát finom csíkokra, és rövid ideig pirítsa meg egy forró serpenyőben kevés növényi olajjal.

Tegye a darát egy nagy tepsibe. Kenje meg a pirított kelkáposztát a darálón, és rétegezze a burgonyapürét. Sült felső és alsó hőt előmelegített sütőben 20 percig 180 ° C-on.

Tálalás előtt töltse fel friss fűszernövényekkel. Próbáld ki a finom darált húsos piteinket is!

Fedezzen fel további angol recepteket és ezt az angol kenyérsütemény receptet! A még nagyobb nemzetköziség érdekében próbálja ki svéd receptjeinket!