A gesztenye elkészítésének 4 módja - TIPPEK - 2020
Lehet, hogy tudod, hogyan kell elkészíteni a katániákat a tűzön és a szabadban, de megálltál-e valaha azon, hogy azon gondolkodj, hogyan lehet itt főzni a katániákat? A katanánák finom illatúak, olyan erősek és erőteljesek
Tartalom:
Lehet, hogy még tudod, hogyan kell főzni a gesztenyét a tűzön és a szabadban, de megálltál-e valaha azon, hogy azon gondolkodj, hogyan kell főzni gesztenyét otthon? A gesztenye finom aromával rendelkezik, konzisztens, mint a burgonya, és tökéletes a leghidegebb hónapokra, ünnepekre vagy snackként bármely napra. Bár a gesztenye sütése vagy sütése a legelterjedtebb módszer, főzhet vagy főzhet a mikrohullámú sütőben is. Íme néhány tipp.
4. módszer 1: Gesztenye a mikrohullámú sütőben
Adjunk hozzá néhány gesztenyét. Öt-hat egyszerre elegendő lesz.
Vágja félbe az egyes gesztenyéket. Tegye őket egy vágásra és vágja ketté. Ez gyorsabbá teszi a főzési folyamatot.
Készítse elő őket a mikrohullámú sütőben, a burgonya főzésének módjától függően. Ami a főzést illeti, a gesztenye krumplinak tűnik. Hagyja 2–5 percig, a mikrohullámú sütő teljesítményétől függően.
Szolgál. Minden kíséret nélkül élvezheti őket. Távolítsa el a diót a héjról közvetlenül a szájával vagy egy kiskanállal.
4/2-es módszer: Sült gesztenye
Melegítsük elő a sütőt 205 Celsius fokig.
Végezzen egy "X" vágást minden gesztenye leglaposabb oldalán. Ehhez használjon éles kést. Ezáltal a gesztenye gyorsabban érik, lehetővé téve a gőz áthaladását. Alternatív megoldásként néhány diót villával át lehet szúrni.
Tegye a gesztenyét sekély formába. Helyezheti őket közvetlenül is egy rácsra, a vágott oldalával felfelé. Nedvesítse meg őket kevés vízzel.
15-20 percig sütjük. Hagyja őket a sütőben puhára, és héjuk könnyen eltávolítható legyen. Sütés közben kanállal vagy spatulával keverje meg néhányszor, megakadályozva, hogy megégjenek. Ha készen állnak, vegye ki őket a sütőből.
Lazítsa meg a bőrt. Várjon 2 vagy 3 percet, amíg kihűlnek, majd tekerje be egy törülközőbe, és addig dörzsölje őket, amíg a bőr eltávolodik. Hagyja őket törölközőbe csomagolva további 5 percig.
Hámozza meg a gesztenyét. Tegye ezt még forró állapotban, mivel a folyamat könnyebb lesz. A héjjal távolítsa el a gesztenye belső héját. Ha néhányukról nehéz eltávolítani a bőrt, melegítsük még néhány percig, amíg készen állnak.
Szolgál. Élvezze ezeket a gesztenyéket köret nélkül, miközben még forróak.
3. Módszer a 4-ből: A gesztenye sütése nagy lángon
Öblítse le a gesztenyét. Öblítse le a gesztenyét hideg vízben, és távolítsa el a szennyeződéseket.
Távolítsa el a héjat. Távolítsa el őket, mielőtt a gesztenyét a serpenyőbe helyezné.
Tegye a gesztenyét öntöttvas serpenyőbe. Tegye le a gesztenye laposabb részeit.
Készítsd elő a tüzet. Győződjön meg arról, hogy a tűzben vagy a kandallóban van-e megfelelő hely a serpenyő megtámasztására.
Tegye a serpenyőt a tűzre 5 percre. Ennek elégnek kell lennie a dió egy részének sütéséhez. Percenként óvatosan rázza meg az edényt a hő eloszlása érdekében.
Fordítsa meg a gesztenyét. Öt perc elteltével kesztyűvel vagy ruhával távolítsa el az edényt a tűzről, fordítsa meg a gesztenyét és tegye vissza a tűzre.
A gesztenyét további 5 percig sütjük.
Szolgál. Sütés után várjon 2 vagy 3 percet, amíg kihűl, majd megkóstolja őket.
4/4 módszer: Főtt gesztenye
Forraljon fel egy edényt vízzel.
Válasszon el két csésze gesztenyét, és mindegyikben jelölje be az "X" betűt. Éles késsel készítsen egy "X" -t minden gesztenyén. Ettől gyorsabban felforrnak. A gesztenye főzése nem az az eljárás, amely ízesebbé és ízesebbé teszi őket, de jó megoldás gyorsan puhábbá tenni.
Forraljuk a gesztenyét 5-10 percig.
Hagyja kihűlni a gesztenyét. Várjon 2 vagy 3 percet, amíg a gesztenye kihűl, hogy elfoglalhassa őket.
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét.
Szolgál. Élvezze őket anélkül, hogy szükség lenne más köretekre, vagy fél teáskanál fahéjjal és egy evőkanál olvasztott vajjal.