A glutén intolerancia egy autoimmun betegség, amely lisztérzékenységhez vezet
A lisztérzékenység sok ételben lévő fehérje (glutén) intoleranciája, amely emésztési fájdalmat, hasmenést és fogyást okoz. Ez nem egy igazi allergia, hanem egy autoimmun betegség, amely nagyon szorosan kapcsolódik a vastagbél és a belek gyulladásos betegségeihez, de túlmutat a bélen. A glutén túlérzékenység, valódi cöliákia nélkül, azaz valódi autoimmun betegség nélkül (antitestek nélkül) növekvő szindróma, amely kismértékű formája lehet.
Megjelenés ideje: 2020.14.4

Glutén intolerancia Franciaországban
A glutén intolerancia (vagy cöliákia) egyre gyakoribb és a lakosság 1% -át érinti. Felnőtteknél gyakran észrevétlen marad, és átlagosan több mint tíz évvel diagnosztizálják az első jelek megjelenése után. Ezen okok miatt nehéz megbecsülni az érintettek pontos számát.