A glutén intoleranciában szenvedők megszabadulhatnak ettől a tehertől - Buzoian Health

Olyan gyógyszert tesztelnek, amely olyan enzimet tartalmaz, amelyről a kutatók azt találták, hogy jelentősen csökkentik a lisztérzékenység érzékenységét.

Egy bizonyos enzimet tartalmazó gyógyszer lehetővé teheti a gluténra érzékeny emberek számára, hogy kis mennyiségben fogyasszák ezt a fehérjét a gabonatermékekben, anélkül, hogy érzékelnék az intolerancia sajátos hatásait.

A gyógyszert egy, a Orebro Egyetem tól től Svédország, amiben 18 önkéntesek lisztérzékenységgel zabkását kapott két glutént tartalmazó búzakekszből. Ezenkívül egy csoportnak kis dózisú enzimet adtak AN-PEP, egy másik csoport pedig placebo tablettákat szedett.

Az eredmények azt mutatták, hogy az enzim segített lebontani a glutént a gyomorban és a vékonybélben. Így a gyomor gluténszintje az volt 85% alacsonyabb a vizsgálatban résztvevőknél, akik az enzimet kapták, mint azok, akik a placebo tablettákat kapták.

Továbbá, ellentétben azokkal, akik kapták a tablettákat placebo, az enzimet szedőknek gluténszintjük volt 87% kisebb, ha az étel bejut a duodenumba, a vékonybél első szakaszába.

Az enzimet azonban nem tesztelték lisztérzékenységben szenvedő betegeknél, mivel nagyon kis gluténmennyiség esetén is jelentős hatásokat szenvedhetnek el. "A lisztérzékenységben szenvedők nem fogyaszthatják a glutént akkor sem, ha ezt az enzimet szedik", Figyelmeztette a szakembereket, megemlítve, hogy a gyógyszert csak a gluténérzékenységben szenvedőknek szánják, nem az ebben a betegségben szenvedőknek.

A lisztérzékenység olyan tünetekkel nyilvánul meg, mint a puffadás, hasmenés és hasi fájdalom, és az ezzel a problémával küzdőket még a fehérjét tartalmazó ételek alacsony fogyasztása is befolyásolja.

---