A gluténmentes étrend jó-e a cukorbetegség szempontjából
TÖBB KAPCSOLÓDÓ CIKKEK A SZERZŐTŐL
A COVID-19 oltás prioritása mindkét típusú cukorbetegség esetében
Hipoglikémia: diagnózis és kezelés
A cukorbetegség terápiáinak és életmódbeli változásainak áttekintése
Mi a diabéteszes polineuropátia?
Miért okoz a cukorbetegség magas vérnyomást ?
Glutén nem feltétlenül káros a cukorbetegek számára, és a legtöbb embernek nem kell követnie gluténmentes étrend. azonban, gluténmentes étrend előnyös lehet néhány cukorbeteg ember számára.
Habár a glutén nem káros, sok gluténtartalmú ételek növelheti az ember vércukorszintjét. Ezenkívül összefüggések vannak az 1-es típusú cukorbetegség és a lisztérzékenység között, ami súlyos glutén intolerancia.
Ha egy személy úgy érzi, hogy étrendje károsítja az egészségét, megpróbálhatja kivágni a glutént, vagy orvoshoz fordulhat az élelmiszer-intolerancia vagy allergia azonosítása érdekében.
Ebben a cikkben megvizsgáljuk a bizonyítékokat a gluténmentes étrend előnyei a cukorbetegség kezelésében. Megvitatjuk a cukorbetegség és a lisztérzékenység összefüggését is.
Glutén és cukorbetegség
A glutén és a cukorbetegség kapcsolata a cukorbetegség típusától függően különbözik
Az 1-es típusú cukorbetegség kapcsolatban áll a lisztérzékenységgel, mivel mindkettő autoimmun. A cukorbetegségben és a lisztérzékenységben szenvedőknek kerülniük kell a glutént.
A 2-es típusú cukorbetegség nem autoimmun betegség, és nincs kapcsolata a lisztérzékenységgel.
Bár maga a glutén általában biztonságos a cukorbetegek számára, sokan gluténtartalmú ételek, mint például fehér kenyér és a kekszet, cukrokat és szénhidrátokat is tartalmaznak. Az ilyen típusú élelmiszerek jelentős hatással lehetnek a vércukorszintre. Ezért a cukorbetegeknek korlátozniuk kell a bevitelüket.
Fontos megjegyezni azt is a gluténmentes ételek szénhidrátokat és kalóriákat tartalmaznak. Ezek az ételek továbbra is befolyásolhatják a vércukorszintet és súlygyarapodáshoz vezethetnek. Ezért fontos, hogy az emberek figyelemmel kísérjék fogyasztásukat.
A glutén egy fehérje természetesen jelen van néhány búza-, árpa- és rozstermékben. A glutént tartalmazó közös élelmiszerek a következők:
- gabonafélék
- crackerek
- kenyér
- Sör
- Tészta
- sütemények és sütemények
1-es típusú cukorbetegség és glutén
Az 1. típusú cukorbetegség és a lisztérzékenység egyaránt autoimmun betegség. A lisztérzékenységben szenvedők fokozottan veszélyeztetettek más immunbetegségek, köztük az 1-es típusú cukorbetegség miatt.
A kutatók becslése szerint az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedők 19,7% -ának is van celiakia.
A lisztérzékenység miatt a cukorbetegség tünetei nehezebben kezelhetők. Valóban, a gluténfogyasztás a bélbélés gyulladását okozza, ami befolyásolja a bél táplálékfelvételének módját.
Ha egy személy celiakia vagy nem lisztérzékenységi lisztérzékenység, kerülnie kell glutént tartalmazó ételek. Ez vonatkozik a cukorbetegségben szenvedőkre és azokra. A lisztérzékenységben szenvedőknek meg kell minden ételben ellenőrizze a glutént és a gyógyszerek, mivel egyesek rejtett glutént tartalmaznak például stabilizátorként.