A GLYX Diet - Magazine - # 1 futópálya Ausztriában
Első pillantásra elgépelésnek tűnhet, amikor az úgynevezett Glyx-diétáról olvasunk, de nem az.
Ez a diéta nem ígér boldogságot, sokkal inkább azt, hogy megfelelő étellel könnyen lefogyhat. A GLYX név a glikémiás indexből származik. A kérdés az, hogy a különböző ételek mennyi ideig tartják jóllakva. Marion Grillparzer étrendje örömet ígér a felhasználónak a kalóriaszámlálás helyett.
Tehát az étrend úgy működik, hogy elsősorban olyan ételeket fogyasztanak, amelyek alacsony glikémiás indexűek, és így hosszabb ideig maradnak teljesek. Ide tartoznak a teljes kiőrlésű kenyér, a teljes kiőrlésű rizs, a teljes kiőrlésű müzli, a teljes kiőrlésű tészta, a borsó, az összes hüvelyes, articsóka, sárgarépa, padlizsán, spenót, spárga, mangó, kivi, szőlő, friss sárgabarack és mindenféle diófélék. Ezeknek az ételeknek alacsony a glikémiás indexe.
A cukor, a méz, a csokoládé, a fagylalt, a lekvár, a görögdinnye, a mazsola, az ananász, az aszalt gyümölcs, az érett banán, a zsíros hús vagy az összes cukros limonádé nem elérhető a fogyás szempontjából. A glikémiás index azonban nem minden esetben követhető nyomon, mert sokféle tényezőtől függ. A tészta esetében például a főzési idő függ. Az "Al dente" tészta értelmesebb, mint a lágyfőzött.
Az alacsonyabb inzulinszekréció miatt lassabban csökkenő vércukorszint azt jelenti, hogy az éhség csak később érezhető. Ezen túlmenően, ha alacsony az inzulinszint, a testzsír jobban lebomlik, és már nincs olyan vágy, amely ellenőrizetlen étkezéshez vezetne. És ez a kisebb mennyiségű kalória bevitele végső soron fogyáshoz vezet.
A GLYX étrend előnye, hogy könnyebb kevesebbet enni, mert nem érzi olyan erősen vagy gyorsan az éhséget. A rettegett jo-jo effektus sem fordulhat elő könnyen. Azt, hogy a dolog valóban működik-e és hosszú távon sikert mutat-e, valószínűleg gyakrabban és hosszabb ideig kell kipróbálni. Bizonyos szkepticizmus a glikémiás index iránt azonban helyénvaló, mert könnyen előfordulhat, hogy a fogyás sikere inkább a speciálisan kiválasztott élelmiszerekhez és kevésbé a glikémiás indexhez kapcsolódik.
Végső soron azonban nem annyira fontos, hogy miért működik a diéta. A fontos az, hogy így tegyen. Ezért mindenképpen megér egy próbát a GLYX diéta.