A Glyx diéta kezdő; s Útmutató EAT SMARTER
Ez ígéretesnek hangzik: ha ismeri a glyx faktort, akkor már nem kell kalóriákat számolnia, és továbbra is fogynia kell. Az úgynevezett Glyx diétával csak néhány szabály érvényes - a cél az étrend hosszú távú megváltoztatása és a fogyás. Itt van minden, amit tudnia kell erről a diéta koncepcióról.
Tartalomjegyzék
- Mi a Glyx diéta?
- Hogyan működik a Glyx diéta?
- Ingyenes táplálkozási tervünk
- Ezek az ételek alkalmatlanok
- Habozás nélkül élvezheti ezeket az ételeket
- Ez a helyes mód az induláshoz
- A Glyx diéta előnyei és hátrányai
- A Glyx-diéta változatai
- Kinek nem megfelelő a Glyx diéta?
- Intelligens tippek a mindennapi élethez
- Egész nap egészséges Glyx receptjeinkkel
- Tudás elvitelre
A kalóriák állandó számolása elég bosszantó és megterhelő lehet diéta alatt vagy a mindennapi életben. A Glyx diéta megkíméli ezt a feladatot. Itt megtudhatja, mi áll még ennek a fogyókúrás változatnak a hátterében.
cukkinivel, sárgarépával és paprikával
tofuval és chili joghurttal
fűszeres szardella mártással és napraforgómaggal
Mi a Glyx diéta?
A Marly Grillparzer ökotrofológus által kidolgozott Glyx diéta középpontjában a vércukorszint áll. Fontos, hogy állandó legyen, hogy elkerülje az étvágyat és elősegítse a zsírvesztést. Ennek elérése érdekében - a Glyx szakértői szerint - egyszerűen csak bizonyos ételeket kell előnyben részesítenie, másokat pedig kerülni.
Ha ezt az elvet követi, akkor nincs szükség kalóriák számolására, és semmi sem akadályozza a sikeres megvalósítást. Megtudhatja, hogy mely ételeket érdemes elkerülnie a Glyx diéta során, és melyeket kell tartalmaznia az alábbi cikkben.
Hogyan működik a Glyx diéta?
A Glyx diéta a glikémiás indexen (GI) alapul. Megmutatja, milyen gyorsan emelkedik a vércukorszint egy étel elfogyasztása után. Ezért alacsony glikémiás indexű ételeket kell előnyben részesíteni.
Az alacsony GI-értékű ételek mérsékelt vércukorszint-növekedést és ezáltal alacsonyabb inzulinszekréciót eredményeznek. A hasnyálmirigyből származó hormon biztosítja, hogy a cukor építőkövei a vérből a testsejtjeinkbe szálluljanak. Ugyanakkor megakadályozza a testet abban, hogy lebontja zsírtartalmait. A Glyx elv hívei ezért az inzulint "hizlaló hormonként" tartják, főleg, hogy a vérben lévő sok inzulin sóvárgást okoz.
A magas rosttartalmú, alacsony GI-tartalmú ételek jobban feltöltenek: például a teljes kiőrlésű kenyér szénhidrátjai lassan emészthetőek és fokozatosan vándorolnak a vérbe. A vércukorszint lassan emelkedik, és az inzulin mennyisége korlátozott.
A Glyx diéta célja az étrend tartós megváltoztatása és a fogyás (heti egy-két kiló) elérése. Naponta összesen három ételt fogyasztanak.
Ingyenes táplálkozási tervünk:
Ez a diéta nem felel meg neked?
Kattintson ide az étrend áttekintéséhez!
Kérdések a táplálkozási terveinkről?
Itt mindent elmagyaráznak!
Ezek az ételek alkalmatlanok
A magas GI-vel rendelkező ételeknek a lehető legritkábban kell szerepelnie az étlapon. Ezek tartalmazzák:
- Édesség
- magas cukortartalmú feldolgozott élelmiszerek, például fánk
- feldolgozott élelmiszerek fehér liszttel, például sütemények, fehér kenyér
- Szódavíz
- spagetti
Mindezek az ételek a vércukorszint gyors emelkedését okozzák, ezért kedvezőtlenek a Glyx diéta sikeres végrehajtásához. Ezenkívül a zsíros ételeket nagyrészt kerülik, de mindenekelőtt az egészségtelen zsírokat (állati zsírokat).
Habozás nélkül élvezheti ezeket az ételeket
Ehet alacsony GI-értékű ételeket, például teljes kiőrlésű gabonát, vad rizst és zöldségeket. Közepes földrajzi jelzésű termékek, például szürke kenyér, szőlő vagy érett banán mértékkel megengedettek. Íme néhány példa:
- Magas GI (70 év felett, csak ritkán fogyaszt): fehér liszt, sütemény, limonádé, ananász
- Átlagos GI (50-70, időnként megengedett): spagetti, borsó, barna rizs
- Alacsony GI (50 év alatti, megfelelő): cukkini, paradicsom, alma, zöld lencse
Az alacsony zsírtartalmú ételek (pl. Sovány joghurt), hüvelyesek, diófélék, hal, növényi olajok és sovány hús könnyen integrálhatók a napi étrendbe. Sok Glyx útmutató sportprogramot ad a fogyás tervéhez.
Ez az indulás helyes módja
A Glyx diéta sikeres elindítása érdekében hasznos lehet áttekinteni az összes szénhidrátot, és átérezni, hogy mely ételek alkalmasak (alacsony GI) és melyek nem (magas GI). A kombináció is meghatározó, mely ételeket lehet optimálisan kombinálni egy étellel anélkül, hogy a vércukorszint gyorsan emelkedne.
A glikémiás indexet egy referenciaérték (50 gramm szénhidrát: glükóz) felhasználásával számítják ki. Tehát megmérik, milyen gyorsan emelkedik a vércukorszint 50 gramm glükóz elfogyasztása után.
Annak érdekében, hogy könnyebben belekezdhessen a diétába, hasznosak lehetnek a Glyx diétával kapcsolatos útmutatók és szakácskönyvek. Egészséges és ízletes receptekkel, pontos mennyiségekkel és ajánlott kombinációkkal semmi sem akadályozza a Glyx diéta sikeres megvalósítását.
Példa erre. Ez 800 olyan élelmiszer áttekintését mutatja be, amelyeket olyan tényezők szerint osztályoznak, mint a "zsír-, fehérje- és szívvédelem". Ez segít kiválasztani a megfelelő ételeket a GLYX piramis megfelelő szintjeiről, és okos kombinációt készíteni.
A Glyx diéta előnyei és hátrányai
előnyöket
A vércukorszint kordában tartásával és ezáltal az inzulin hormon alacsonyabb felszabadulásával a zsírégetést fel kell fokozni, és ezáltal súlycsökkenést eredményez. Továbbá, amint már említettük, a Glyx diéta során nem kell kalóriát számolni. Ez nagyon megkönnyíti a mindennapokat. Ez lehetővé teszi, hogy jobban koncentráljon az ételek elkészítésére és kombinálására.
hátrány
A Glyx-elv ellentmondásos a tudósok körében. Mert alig eszik senki egyedi ételeket (például csak alacsony GI-vel rendelkező rizst). A köretek, alapanyagok és szószok „átalakítják” a valójában „jó” ételt étkezéssé, amely nem alkalmas erre a diétára. A vércukorszint emelkedése az elkészítéstől és a más ételekkel való kombinációtól függ, ezért differenciáltan kell szemlélni.
A német táplálkozási társaság (DGE) szintén kritikus a Glyx-elvvel kapcsolatban, mert a GI mint egyetlen tényező nem feltétlenül vezet fogyáshoz. Az ételek zsír- és kalóriatartalma is fontos - de a diéta ezeket figyelmen kívül hagyja.
A Glyx-diéta változatai
Montignac diéta:
Csakúgy, mint a Glyx diéta, a Montignac módszer is a glikémiás indexen alapul. Az 50 alatti GI-vel rendelkező szénhidrátok tetszés szerint kombinálhatók zsírokkal és fehérjékkel. A Glyx diéta hajlamos elkerülni a zsíros ételeket.
A Montignac-módszer azonban azon a véleményen van, hogy a zsírok nincsenek hatással az inzulinszintre, ezért biztonságosak alacsony GI-vel rendelkező ételekkel (egészséges zsírok, például növényi olajok) kombinálva. Ennek a diétának a fő célja a cukor elkerülése, mivel ez a vércukorszint gyors emelkedését és ezáltal magas inzulinszintet vált ki. A magas inzulinszint viszont megakadályozza - a fent leírtak szerint - a zsír lebontását a szervezetben.
A kritikusoknál azonban a Montignac-módszer meglehetősen ellentmondásos, mivel a "cukortilalom" miatt étvágyat válthat ki. Ezenkívül ez a diéta nem tartalmaz integrált edzésprogramot.
South Beach diéta:
Ez a diéta szintén a Glyx diéta változata, és a glikémiás indexen is alapul. Itt a hangsúly a szénhidrátokra fókuszál, egészséges zsírok, például olíva és repceolaj megengedettek.
A South Beach-étrend három szakaszból áll: Az első két hétben a szénhidrátokat (a gyümölcsöket is beleértve) teljesen elkerülik, a második szakaszban lassan visszaállítják a "jó szénhidrátokat", például a hüvelyeseket. A harmadik és egyben az étrend teljes megváltoztatása a cél.
Az első szakaszban a szénhidrátok teljes lemondását kritizálják, mivel ezt nehéz fenntartani. Ez a diéta nem megfelelő vese- és köszvényes betegek számára a magas fehérjefogyasztás miatt.
Most érdekel? Itt többet megtudhat a Montignac-módszerről és a South Beach Diet-ről!
Kinek nem megfelelő vagy megfelelő a Glyx diéta?
Nem alkalmas:
- A cukorbetegeknek meg kell beszélniük a Glyx diétát orvosával
- Az inzulin hormon kis mennyisége vagy hiánya miatt komplikációk merülhetnek fel a Glyx étrendből
Alkalmas:
- minden betegség nélküli egészséges ember alkalmas a Glyx étrendre
- az étrend változása az élet minden helyzetébe integrálható
Intelligens tippek a mindennapi élethez
Mivel az ipari cukrot nem használják a Glyx étrendben, érdemes az egészséges cukor alternatívákra gondolni. Méz, agavé szirup vagy juharszirup - ezek a természetes édesítőszerek egyik vagy másik ételhez adják a kívánt édességet. Ezt azonban sem szabad feleslegben fogyasztani, hanem csak alkalmanként. Itt található a lehetséges alternatív édesítőszerek kis listája:
Édesem:
- az édestől a malátás ízig - a méz nagyon sokoldalú
- antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatása van
- A 80 százalékos cukortartalom ezért mértékkel élvezhető
Rizsszirup:
Alma szirup:
- erősen koncentrált, tömény almalé
- Az édesség a fruktózból származik
- Fogyasszon mértékkel
Egész nap egészséges a Glyx étrenddel
Tudás elvitelre
A Glyx diéta elve meglehetősen egyszerű: Azok a szénhidrátok, amelyek fogyasztása után csak a vércukorszint lassú emelkedését okozzák, például zöldségek vagy hüvelyesek, az étrend fő táplálékai. Ez azt jelenti, amelynek segítségével, nevezetesen a glikémiás index (GI) Élelmiszerek csoportosítva megfelelő és alkalmatlan.
A tészta vagy a fehér lisztből készült termékek miatt a vércukorszint nagyon gyorsan emelkedik, ezért nem alkalmasak az étrendre. Az egészséges zsírok, például a növényi olajok, mértékkel megengedettek. A zöldségek vagy a teljes kiőrlésű termékek, vagyis a rostban gazdag ételek viszont csak kis mértékben növelik a vércukorszintet. Ez azt is jelenti, hogy kevés inzulin hormon szabadul fel, amely gátolja a zsírégetést.
A Glyx diéta során nem számítanak kalóriát, de figyelembe veszik az alacsony GI-t. A cukorbetegeknek azonban meg kell vitatniuk ezt az étrendet orvosukkal a lehetséges szövődmények elkerülése érdekében.
Ez a diéta ellentmondásos a tudósok és a kritikusok körében, mert az összes ételt elkülönítve tekintik, és nem olyan kombinációként, mint ami a napi étkezésnél szokásos. Végső soron egyénileg kell eldönteni, hogy a Glyx diéta lehetőség-e vagy sem. Ha valami nem világos, akkor ezt előzetesen megbeszélheti orvosával.