A goji bogyók megvédik Önt a betegségektől
A hosszú élettartam gyümölcsének is nevezett goji-t szuperételként ismerik el, amelynek számos egészségügyi előnye van. Tanulja meg Dr. Oz-tól, milyen jó hatásai vannak, és hogyan kell használni az étrendben!
A goji bogyók vörös színűek, kicsik és évezredek óta fogyasztják őket Kínában, Tibetben és Indiában, főleg azért, mert gondoskodnak az egészségről és lassítják az öregedést. Ezenkívül számos más előnyük is van, amelyek híressé tették őket, és számos más országban elfogyasztották őket. 2006 júliusában a Time Magazine a goji bogyókat "Az év szuperfruit breakoutjának" nevezte el, és azóta ezeknek a gyümölcsöknek a népszerűsége nőtt az Egyesült Államokban, Japánban, Kanadában és Európában.
Romániában dehidratált gyümölcsök, nektár, kapszula, tea vagy por formájában találjuk őket. Áruk 9-12 lej/100 gramm között változik.
Rendelheti őket különféle online áruházakban, vagy megvásárolhatja bármelyik plázában vagy szupermarketben.
A goji bogyók előnyei
Mivel rengeteg fehérje, vitamin (A, C, B1, B3, B5), ásványi anyagok (vas, kalcium, kálium, magnézium, szelén, cink), rostok, aminosavak, goji bogyók sok jótékony hatással vannak a szervezetre:
- Fontos antioxidáns források, amelyek lassítják a bőr öregedését
- Csökkentik a rossz koleszterint
- Megakadályozza a látásromlást a magas béta-karotin, lutein és zeaxanthin miatt
- Jók a vérszegény emberek számára, mert magas a vas- és rosttartalma
- Növelik az immunitást, mert poliszacharidokban gazdagok
- Segíti az endokrin rendszert a hormonszint szabályozásával
- Erősíti a csontokat és szalagokat magas ásványianyag-tartalmuk miatt, különösen a kalcium védi a csontok egészségét.
Goji receptek: hogyan kell enni
Használja a gojit turmixokban
Például a Dr. Oz által az öregedésgátló tulajdonságai miatt ajánlott turmix kombinálja a goji bogyókat a mandulatejjel. Elkészítéséhez szüksége van: 1 csésze mandulatejre (egy marék mandulát keverjen egy pohár vízzel, hogy tejet kapjon, amelyet aztán leszűrhet), egy marék fagyasztott bogyót, 1 marék goji bogyók, 1 teáskanál maca por és fél banán. Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben.
2. Goji rudak az egészséges agyért
Különböző diófélékkel kombinálva magvak, zabpehely, méz, goji bogyók adnak extra tápanyagokat. Dr. Oz honlapján receptet javasol goji bárokhoz, amelyek gondoskodnak az agyad egészségéről. Előkészítésükhöz szükséges: 1 csésze nyers dió, 1/2 csésze fenyőmag, 1/4 csésze szezámmag, 1/2 csésze tökmag, 1/3 csésze goji bogyó, 1/2 csésze szárított barack.
Megtarthatja a keveréket úgy, ahogy van, így mindig kéznél lehet, vagy ha hozzáad egy kis kókusz-/pálmaolajat, mézet és növényi tejet, akkor ragacsos tésztát kap. Öntsön egy ételfóliával kibélelt rakott tálba, nyomja meg, hagyja a hűtőben és vágja rudakra.
3. Használja őket reggelizőpelyhekben
Ha általában gabonaféléket fogyaszt reggelivel, adjon hozzá 1 evőkanál gojit ehhez a keverékhez.
4. Adja hozzá zabpehelyhez vagy más keverékekhez
Miután kikapcsolta a tüzet a zabpehelyből, adjon hozzá egy evőkanál gojit. Minden alkalommal, amikor tejjel rizst készít, a végén adjon hozzá néhány gojit. További hasonló keverékek, amelyekbe gojit adhatunk, a quinoa/amarant pudingok vagy a zabkása.
5. Keverje össze őket turmixgépben homoktöviszel
A C-vitaminnal teli gyümölcslé eléréséhez keverje össze a turmixgépben 1 evőkanál gojit 1 evőkanál homoktövisvel, mézzel, kevés citromlével és vízzel.
Keverje össze őket joghurttal
Ha inkább joghurtot szeretne reggelire, válassza az egyszerű lehetőségeket, és adjon hozzá 1 evőkanál gojit, néhány összetört diót és egy kis mézet.
7. Használja őket desszertek díszítésére
A goji bogyók színt adnak, de tápanyagokat is adnak az elkészített desszertekhez.
8. Szórjon néhány goji bogyót az elkészített salátákra
Egy másik trükk a goji bogyók napi étrendbe való integrálásához az, ha megszórjuk az elfogyasztott nyers salátákra.