A goji népszerűsége valóban megalapozott kínai étrend
Itt van egy cikk a gojiról (néha írva: gogie, gogi vagy goj), amelyet egy darabig szerettem volna írni, de időhiány miatt, csak ma írok. Az elmúlt években tapasztalhatunk bizonyos őrületet a "Goji berry" nevű gyümölcs iránt. Egyesek csodálatos gyógymódként emlegetik, mivel segíthet a legkülönbözőbb rendellenességek leküzdésében, vagy akár gyógyításában is. Ez a lelkesedés röviddel a tibeti ügy érdekében tett tiltakozások után jelent meg (ez jel). De hogyan lehet, hogy ez a gyümölcs, annak minden rendkívüli erényével együtt, csak akkor jött le hozzánk, amikor Kínában legalább 2000 éve használják? Javaslom, hogy különböztesse meg az igazat a hamistól, hogy egy kicsit tisztábban lásson.
Mi a "goji bogyó" ?
Honnan származik a goji? ?
A Goji-gyümölcs nem jön, mivel szinte mindenhol olvashatjuk, Tibetből. Ismét a forgalmazók marketingje volt az a „jó ötlet”, hogy a tibeti ügy népszerűségét felhasználják termékeik értékesítéséhez. Még tudományos nevet is használnak: Lycium tibeticum, amelyet a semmiből hoztak létre, hogy megvédhessék érveiket. Kínában a farkasok termését főként Ningxia tartományban termesztik. Gansu és Qinghai tartományok is előállítják, de kisebb mennyiségben. Ningxia tartomány a leghíresebb egész Kínában, a Lycium barbarum minősége miatt.
Hogyan válasszuk ki a szárított wolfberry gyümölcsöt ?
A színnek sötétvörösnek, orsó alakú (orsó alakú) vagy oválisnak és kissé lapítottnak kell lennie. A hossznak 0,7-1,8 cm és 0,4-0,7 cm szélesnek kell lennie. A bőrnek ráncosnak és enyhén fényesnek kell lennie. A hús kemény tapintású, íze édes. Amikor a gojit a vízbe teszi, több perc múlva sötét sárgának kell lennie.
Milyen formában találhatjuk meg ?
A szárított goji szinte bárhol megtalálható, de a minőség nagyban változhat. A hagyományos kínai orvoslás elsősorban szárított gyümölcsöket és port használ.
A "goji bogyó" tulajdonságai a kínai orvoslásban
A wolfberry gyümölcse semleges jellegű és enyhe ízű. Élénkíti Yint, stimulálja a Jinget és a vért. Ezenkívül táplálja a vesét, a májat és nedvesíti a tüdőt (ami segít a Yin-hiány okozta köhögés kezelésében). Röviden: segít a vesék és a máj Yin vagy Jing üregéből eredő rendellenességek kezelésében, többek között kellemetlen érzés, spermatorrhea, fájdalom és a hát alsó részének merevsége ... Számos szembetegség (szürkehályog, retinitis, glaukóma…). Más növényekkel kombinálva ezt a gyümölcsöt használják a férfi meddőség, különösen az asztenospermia elleni küzdelemre is. Más növényekkel együtt használják az oligospermia leküzdésére is (feltéve, hogy ez nem súlyos). A wolfberry gyümölcsét megelőzően is felhasználhatjuk, ebben az esetben erősíti a vesét, a májat, a látószerveket és az immunrendszert.
Szokásos adagolás
Napi 6-15 g főzetben. Súlyosabb esetekben az adag meghaladhatja a 15 g-ot.
Példák a kínai dietetika szerint a Goji bogyót tartalmazó készítményekre
Íme néhány példa a farkasgyümölcs gyümölcsének felhasználásával készült készítményekre:
Korán megjelenő ősz haj:
15 g farkasmag gyümölcs 30 g kerek rizs Ezekkel az összetevőkkel készítsen zabpelyhet, és naponta egyszer vagy kétszer fogyassza el.
Koleszterin és elhízás esetén:
250 g szárított wolfberry gyümölcs (goji) 250 g Nu Zheng Zi (Fructus Ligustri Lucidi), esetleg szárítva, kevés barna cukor. Mossa meg a farkasmag gyümölcsét és a Nu Zheng Zi-t, majd szárítsa meg. Ha megszáradt, őrölje meg őket, hogy por legyen. Igyon 10 g ebből a porból kevés vízben hígítva: reggel, délben és este. Lehet hozzá egy kis barna cukrot az íz javítása érdekében.
Férfi sterilitás:
20 g szárított farkasmag gyümölcs (goji) 10 g He Shou Wu (Radix Polygoni Multiflori) Mossa meg a farkaseper gyümölcsét. Ezután tegye a 10 g He Shou Wu-t vízbe, és közepes lángon melegítse 1 órán át. Minden nap, reggel és este, egyél meg 20g gojit, rágd meg, de ne nyeld le őket. Miután a wolfberry gyümölcs jól megrágódott a szájában, igyon He Shou Wu levét, hogy lenyelje az egészet.
Ellenjavallatok a kínai orvoslásban
- Túlzott külső hő (rum, láz, influenza, gyulladás ...) esetén
- A lép nedvességgel történő ürítése laza székletet vagy hasmenést okoz.
- Néhány ember allergiás lehet az ilyen típusú gyümölcsre
- A terhesség és a szoptatás ideje alatt a legjobb elkerülni a goji fogyasztását, mivel ez a gyümölcs stimulálja a méhet.
A kínai orvoslás azt javasolja, hogy az emberek farkasos gyümölcsöt fogyasszanak kis mennyiségben:
- magas vérnyomás
- stressz alatt lenni
- sok húst eszik
- Kerülje a goji fogyasztását, ha warfarint (vérhígítót) szed
- Ne keverje a goji bogyót a zöld teával.