A gombák alacsony kalóriatartalmúak szénhidrátokban, fehérjékben, zsírokban, rostokban, cukorban és sóban
A legfinomabb vegán húsgombóc - 5 perc alatt elkészül.
A gomba ízét és aromáját így tökéletesen elkészítve tartják. A jó íz titka a gyógynövényekben és a nagy mennyiségű gombában rejlik. Ideális esetben legalább kétféle gombát használjon.
A gombás pirítós tökéletes vegetáriánus étel, nagyon jó hús köretnek, és remekül passzol hozzá egy evőkanál tejfölt és fokhagymával kikent pirítósszeleteket. Ez utóbbi a kedvencem.
A felszeletelt húst a szeletkalapáccsal mindkét oldalról felverjük, sózzuk és borsozzuk.
A pirított gombák egy részének csak bőrkeményedése van. Fogyókúrázol.
Négy adag gombamártás elkészítéséhez gramm gomba, négy gerezd fokhagyma, három evőkanál olaj, egy teáskanál rozmaring és szárított kakukkfű, egy evőkanál ecetes gomba kalóriák, friss petrezselyem, pirított gomba szükséges kalória és bors. Vágja a gombát nagy darabokra.
Az olajat felmelegítjük, és nagy lángon főzzük. Ne adjon hozzá sót vagy borsot, hogy ne maradjon lé.
Óvatosan keverjük, hogy a gombák enyhén megbarnuljanak. Amikor szép színt kapnak, adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát, a szárított gyógynövényeket, majd egy evőkanál ecettel és két vagy három evőkanál vízzel adjuk le a reakciót.
Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot, és hagyjuk, hogy a gomba további 3-4 percig forraljon. Hozzáadjuk az apróra vágott és kész tintahalat!
A gomba szósz ellenállhatatlan illattal rendelkezik, és alig várom, hogy élvezhessem.