A granola bárok gyorsan kalóriabombává válhatnak, és bűn lehet
A granola bárok gyorsan kalóriabombává válhatnak, és bűn lehet?
A német-Apotheke Bonn Mehdi Hosseini Dinani gyógyszerész jól keres a bárokkal. De ez nem akadályozza meg abban, hogy kritikusan szemügyre vegye: "A kiegyensúlyozott étrend, sok zöldséggel és gyümölccsel, a müzliszelet teljesen felesleges. A gyümölcs az éhség csillapítására is kiválóan alkalmas, és a gyümölcsben található savak pozitívan hatnak az emésztésre. "
Még tovább megy, és figyelmeztet: "Ha müzliszeletet eszel az étkezések között, elrontod a szokásos ritmust, a cukor hozzáadása telít, és már nincs igazi étvágyad a főétkezésekre."
Minden ár- és egészségügyi érv ellenére: Az értékesítési volumennel az ökológiai élelmiszerek, a funkcionális élelmiszerek, a diéta és a könnyű termékek ágazatában 6,2 milliárd euróra becsülhető, és akár 25 százalékos haszonkulccsal is megéri az élelmiszeripar számára rengeteg kreativitás és befektetés.
A Schwartau-Werke - Cornyval, a legjobb kutyával a müzlibár piacán - csak néhány hónapja dobott piacra egy másik márkát: a Fruity-t. 2004-ben a gyümölcsbár várhatóan 25 millió eurót hoz. A Schwartauerék az édes gyümölcsöt a bárpiac még mindig kis szegmensében orvvadják el, amelyet a Schneekoppe és a Viba ural, és forgalma mindössze 7 millió euró. Napjainkban a kínálat kibővül a szilva és a multifruit, valamint az ACE ízekkel.
Nutrelrel a Nestlé Csoport tart ellen. Megcélozza az egészséges táplálkozás érzékeny idegeit, különösen a 45 évesnél idősebbeket. Mert ebben a korcsoportban a jövedelem erőssége és az egészségtudatosság találkozik.