A Guardian kezdeményezései La Garde városa hivatalos oldala (83)
Küzdelem az élelmiszer-pazarlás ellen
Az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelem magában foglalja az iskolások figyelmének felkeltését, akiknek 90% -a a menzán étkezik.
2014-ben 1650 ételt szolgáltak fel naponta, és az élelmiszerek harmada került a szemétbe ... A csapatok mozgósítása és a szokások megváltoztatása elengedhetetlenné vált !
A SIRC-vel (Syndicat Intercommunal de Restauration Collective) felállított projekt célja a pazarlás csökkentése, miközben lehetővé teszi a gyermekek számára a jobb étkezést, a szezonalitáshoz igazított kiegyensúlyozott étkezéssel.
A rendszert 2015-ben vezették be. Az ételeket most a tányéron szolgálják fel.
Az oktató és szórakoztató akció a tanév kezdetén kezdődik az APAOP (az elhízáshoz, a felnőttekhez és a gyermekgyógyászathoz igazodó fizikai aktivitás) egyesület dietetikusának közreműködésével, hogy megmutassa a hulladékot a CP gyermekeinek. Ezután minden refektóriumban a tanórán kívüli animátorok, ATSEM-ek és 2 polgári szolgálat által felügyelt gyerekek naponta lemérik az élelmiszer-pazarlást. Az adatokat táblázatba vesszük, és egész évben összefoglaljuk. Lehetővé teszik a SIRC számára, hogy módosítsa a menüket és a szükséges mennyiségeket, vagy áttekinthesse a recepteket, ugyanakkor ösztönözze az iskolák közötti kihívásokat.
3 év alatt a hulladék súlya havi 1,2 tonnáról 550 kg-ra csökkent.
Az átlagos hulladék 120 g/gyermek/nap-ról 35 g-ra nőtt
Díjak a 2018/2019-es tanévre:Óvoda:
1. díj: Elsa Triolet 29 g/gyermek/nap
2. díj: Eliette Santoni 37 g/gyermek/nap
3. díj: Michel Zunino 50 g/gyermek/nap
Általános iskolák:
1. díj: Lucie Tardivier 29 g/gyermek/nap
2. díj: Jean Aicard 33 g/gyermek/nap
3. díj: Zunino 2 35 g/gyermek/nap
Egy jó reggeli az óvodákban
Sok gyermek nem reggelizik az iskolába indulás előtt, vagy nem eszik megfelelő ételeket. A város szeretné felhívni a szülők figyelmét arra, hogy valódi kiegyensúlyozott reggelit kell adniuk a gyerekeknek, hogy a menza idejéig kitartsanak.
Évente egyszer a város minden óvodájában a szülők ilyen módon értesülhetnek, köszönhetően a dietetikus jelenlétének a CODES 83-tól (Var Egészségügyi Oktatási Minisztérium Bizottsága) vagy az APAO-szövetségtől. P (Fizikai aktivitás Az elhízáshoz, felnőttekhez vagy gyermekekhez igazodva), a "francia stílusú" reggeli előnyei és táplálkozási előnyei.