A gulyás csillag Nagyszebenben
Az Ön böngészője nem támogatja a HTML5 videókat.
Az "Astra" szabadtéri múzeum látogatói összerezzentek a peremről, a szemüket a forró edényekre tapasztották.
Egy marosvári családban legalább három órán át alacsony lángon főtt birkahússal készül a gulyás.
Galfi Attila, a Maros megyei Berghiából: „A titok az, hogy mindig jobban megkóstoljuk. Két család vagyunk, testvérek. Mindenki megkóstolja, mindenki mondja, mit kell még tenni, van egy speciális összetevőnk, amelyet használunk, és amely ritkán található meg, nem sokan használják. Jól illik a birka ízéhez. Az összetevő kakukkfű. ” Néhány fazéknyival egy vidám segesvári csoportot találunk.
Emese, Segesvárról: „Gulyás babgal, magyaros étel, ahol ciolan, marhahús, bab, zöldség és mindenféle fűszer van. Akkor csak jó étvágyat! ” A nagyszebeni szakácsok megpróbálták ellopni a székelyek fölényét.
Versenyző: "Van borjúgulyás chipsünkkel, van néhány hagyományos magyar gombóc, amelyet itt alkalmazunk a receptünkben."
Versenytárs: „Ez nem egy konkrét recept, hanem a főzés öröméről, valamint az ételek ízének és ízének adásáról szól. Szeretünk a szabadban lenni, és különben is az üstben, fatűznél főtt ételek mindig finomabbak. ”
A múzeumlátogatók megerősítik ezt az elméletet.
Fiatal: "Először ízletes, és öröm, hogy idejövök az Astra múzeumba, és megcsodálhatjuk, mi van itt, és miért ne, a honfitársak ételeit."
Férfi: „Többféle marhahúst és sertéshúst vettem, és kevertem. Ez nagyon jó. Fűszeres, az adott területre jellemző. 10-et adhatok nekik! ”
A lelkesedés ellenére a résztvevők igyekeztek minél fegyelmezettebbek lenni.
Cosmin Călinescu, az Astra Múzeum szóvivője: „Bízunk ebben a fizikai távolságban, de a kultúra által egységesek maradunk. Az edényeket körülbelül hat méterre helyezik el egymástól, hogy elkerüljék a felesleges torlódásokat. Valójában az összes csapat különböző időpontokban kezdte a felkészülést. "
A gulyás egy része 10 lejbe kerül, ezért ha van kedved, tudd meg, hogy a fesztivál egész hétvégén tart.