A gyermek táplálkozása - fontosság; Tippek az egészséges táplálkozáshoz! Németország
Az egészséges élet nagyban függ az egészséges étrendtől. Aki túl kövéren, túl édesen vagy egyszerűen túl kiegyensúlyozatlanul eszik, gyorsan megbetegedik az étrenddel összefüggő betegségekben, és ezáltal nagyon sok életerőt és életörömöt veszít. Tehát ahhoz, hogy valóban egészségesen tudj élni, kiegyensúlyozott, egészséges és változatos étrendre van szükséged, és természetesen gyerekkortól kezdve. Mert ahogy egy közmondás mondja: "Amit Fritzchen nem tanul meg, azt Franz soha nem tanulja meg többet."
Miért fontos az egészséges étrend a gyermekek számára?
Ahhoz, hogy megértsük, miért olyan fontos az egészséges és kiegyensúlyozott étrend a gyermekek számára, fontos megérteni a gyermek fejlődését. A gyerekek életük első hónapjaiban megtanulják későbbi életük fontos alapjait. A táplálkozás szempontjából ez egyszerűen azt jelenti, hogy ha a gyermek korán nem szokott hozzá sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasztó egészséges étrendhez, később ezekkel az ételekkel nyöszörög.
Az egészséges táplálkozás gyermekkorban azért fontos, mert:
- A fehérjében és kalciumban gazdag étrend elősegíti a csontok növekedését.
- A vitaminok és ásványi anyagok elősegítik a gyermek fejlődését.
- A kiegyensúlyozott étrend serkenti az immunrendszert és az anyagcserét.
- Az egészséges táplálkozás elősegíti a gyermek általános egészségi állapotát.
A kiegyensúlyozott étrend azonban nem csak a gyermek egészséges táplálkozásának a mindennapi nevelés előnye. Nem, az egészséges táplálkozás következményei a gyermek fejlődésére is. Azok a gyermekek, akik kiegyensúlyozott és egészséges ételeket fogyasztanak, édesség helyett inkább gyümölcsöt esznek, és sportolnak is, egészségesebbek.
A gyermekek egészséges étrendje csökkenti:
- Az étrenddel összefüggő betegségek kialakulásának kockázata.
- A gyenge és törékeny immunrendszer kockázata.
Az étrenddel összefüggő betegségek vagy betegségek kialakulásának kockázata a gyenge immunrendszer következtében észrevehetően csökken, ha a szülők vigyáznak arra, hogy mit esznek gyermekeik. Ha az élet kezdete és a felnőttkor felé vezető sok fontos kialakulási szakasz a lehető legjobban telik, fontos biztosítani, hogy a gyerekek kiegyensúlyozott, egészséges és változatos ételeket fogyasszanak.
Mit jelent az egészséges táplálkozás a gyermekek számára?
egészséges és változatos étrend a gyermekek számára
A gyermekek számára készült egészséges étkezés nem kizárólag salátából vagy sok vitaminból áll. Az egészséges gyermektáplálás ennél sokkal több, és mivel a gyermekek növekedésük miatt különleges táplálkozási igényekkel rendelkeznek, fontos biztosítani, hogy a gyermekek valóban megfelelően és egészségesen étkezzenek. De mit jelent pontosan az egészséges táplálkozás a gyermekek számára?
A megfelelő gyermekétkeztetés a következőkre van szabva:
- A gyermek életkora.
- A fizikai szükségletei.
- Fizikai és kulináris fejlődése.
Alapvetően fontos, hogy a gyermekek számára megfelelő táplálkozás során mindig figyeljünk életkorukra és igényeikre. Például a növekedés korai szakaszában lévő gyermekeknek vagy a kisgyermekeknek, akiknek éppen az első fogaik vannak, nagy mennyiségű fehérjére és kalciumra van szükségük a csontstruktúra és a fogak növekedésének elősegítésére. Ugyanakkor vitaminokra és fontos nyomelemekre van szükség a gyermekek izomfejlődésének és olyan fontos testfunkcióknak az elősegítéséhez, mint az anyagcsere, a fokozott energia-anyagcsere vagy az immunrendszer.
Az alábbiak fontosak a gyermek helyes táplálkozásához:
- Kiegyensúlyozott és változatos étrend
- Sok friss gyümölcs és zöldség
- Kalciumban gazdag ételek (tejtermékek)
- Kevés cukor, só, tartósítószerek stb.
Az egészséges gyermektáplálás tehát nagyrészt az általában egészséges étrenden alapul, de a gyermek fejlődésének fontos jellemzőit tartalmazza. Mivel a gyermekkori egészséges fejlődés érdekében óriási jelentőségű több élelmiszer-összetevőt fogyasztani, míg más szempontok némileg csökkenthetők. Egyébként az egészséges gyermekétkeztetés a felnőttek egészséges táplálkozási formája is. Tehát nem kell kétszer vagy akár háromszor főzni!
Miért előnyösebb az alacsony sótartalmú étrend a gyermekek számára
ne használjon túl sok sót
A sok friss gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó változatos étrend mellett arról is gondoskodni kell, hogy a gyermekek ne legyenek túl sok sóban a napi menüben. Ennek oka a só hatása az emberi testre.
Egy felnőtt számára egy csipet só nem okozhat problémát itt-ott, és korlátozott mértékben ez sem nem káros, sem tilos a gyermekek számára. De a túl sok só eltávolítja a szervezetből a fontos folyadékokat, és gyorsan kiterjedt problémákhoz vezet a gyermekeknél. A vesék súlyos megterhelése mellett az anyagcsere, a keringés és a növekedés önmagában is negatívan befolyásolható, ha a gyermekek túl sok sót fogyasztanak.
Az alacsony sótartalmú étrend tehát nemcsak a cukorbetegség és a különböző betegségek, hanem a gyermekek számára is előnyös. Mivel minél kevésbé fűszeres étel van a gyermekkorban, annál könnyebben emészthető meg a gyermek emésztőrendszerében, és annál kíméletesebben étkeznek a gyermek testének.
Mennyi cukrot és édességet ehetnek a gyerekek?
Hasonló a cukorral vagy általában nagyon édes ételekkel. Természetesen a gyerekek szeretik az édességeket bármilyen formában. Bármennyire is finom ezek az édességek és cukros ételek, ártanak a gyermeknek, ha a cukor vagy az édesség mennyisége túl magas lesz.
Különösen a fogak szenvednek gyakran, ha a gyerekek túl édes és túl sok cukrot esznek. Az alacsony cukortartalmú étrend azonban nemcsak a fogak egészsége szempontjából fontos. A növekedés önmagában és az általános egészségi állapot szempontjából is fontos, hogy a gyermekek ne kapjanak túl sok édes vagy cukros ételt. Mivel sok étrenddel összefüggő betegség, például a túlsúly (elhízás) vagy a cukorbetegség alapkövét gyermekkorban gyakran a túl sok cukor vagy cukros ételek adják.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy a gyerekek nem ehetnek semmi édeset. Éppen ellenkezőleg, egy kis édes csemege a falatozáshoz hébe-hóba nem fog ártani a gyermeknek. Akár cukorral, akár valami egészségesebb gyümölcs és természetes fruktóz formájában. A gyermekek időnként nassolni akarnak, és meg kell engedni őket. Mert az édességek és a desszertek is az egészséges és kiegyensúlyozott gyermeki étrend részét képezik. Csak mértékkel és nem tömegesen.
Hogyan tanítsuk meg az egészséges táplálkozást a gyerekeknek?
Gyerekek segítsenek főzni
De az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozásról szóló sok tipp és javaslat nem használ, ha a gyerekek egyszerűen nem akarják fogyasztani az egészséges ételt. A lényeg itt az, hogy megtartsuk a szülőket. Az olyan egyszerű tippek, mint a különböző ételek korai megszokása, ugyanolyan előnyösek lehetnek, mint az a lehetőség, hogy hagyják a gyermeket részt venni a főzésben.
A gyerekek szívesen csinálnak valamit maguk. Tehát, ha egy gyermek nem szeret egy adott zöldséget enni, az egyszerűen csak hagyja, hogy a gyermek segítsen főzni. Példa erre a sárgarépa. Ha a gyerekek nem szeretik a sárgarépát, de megengedik nekik, hogy aprítsák vagy hámozzák meg őket, akkor egy kis falatot általában előre beprogramoznak ízlés szerint. Tehát miért beszéljen sokáig a gyermekkel, amikor a gyermek kíváncsisága játékosan fel tudja kelteni az egészséges étel iránti vágyat?
A gyermek helyes táplálkozásának másik fontos tippje a cukor, a só és a tartósítószerek lehető legnagyobb mértékű kerülése. Minél inkább egy gyermek már kiskorától kezdve hozzászokik ezekhez az adalékanyagokhoz, annál nehezebb a gyermekek számára egészséges étkezés a mindennapi életben. Például egy gyümölcslének nem kell édesítve és sok tartósítószerrel kijönnie a csomagból, a gyermekkel együtt maga is kinyomhatja a narancsot vagy más gyümölcsöt, és így egészséges, friss és finom italt varázsolhat, amely lehetővé teszi a gyermek számára, hogy tiszta gyümölcsöt és sok vitamint élvezhessen.