A gyógyszer pulzusa - A krumpli, mint egy gránát

Ahogy ebben a görbe világban gyakran előfordul, a jó is veszélyes. Mennydörgés és villámgyógyszer sült krumplival szemben, amelyet sokan kedvelnek.

gránát

Mint ebben a görbe világban gyakran előfordul, a jó is veszélyes. Mennydörgés és villámgyógyszer sült krumplival szemben, amelyet sokan kedvelnek. Prof. Dr. Gheorghe Mencincopschi, az Élelmiszer-kutató Intézet vezérigazgatója szerint a burgonyát nem szabad elhanyagolni, de a legjobb, ha héjában főzve fogyasztjuk, olyan formában, amelyben csak 80-90 kcal százalékot hoznak gramm. Amikor a burgonyát olajban sütik, több okból kifogásolják őket. Olajban sütve 400-500 kcal/grammra ugrik, és az olaj sütéssel történő bomlása veszélyes akroleinekké válik rákkeltőnek nyilvánítva. Akkor sem okozunk nagy felhajtást, ha burgonyát készítünk püré formájában, mert vajat és margarint kell adni a püréhez, így a kalóriabevitel 200-300 kalória/gramm. Következtetés: a serpenyőbe helyezett és sült olaj fáj, különösen a közönséges napraforgóolaj. Jobb olívaolajat vagy magas forráspontú pálmaolajat használni. Vagy jó, hogy az olajat vízzel elfojtják a fedél alatt.