A gyógyszerek és az élelmiszerek veszélyes kölcsönhatásokat léphetnek fel
Grapefruit étrend drámai következményekkel jár
2009. április 6., 13:21 | ts/jw/ali, t-online.de
A túl sok grapefruit káros lehet (Fotó: imago) Egy amerikai nő alábecsülte a citrusfélék és a gyógyszerek veszélyes kölcsönhatását. Ez közben szinte elvesztette a lábát. A 42 éves férfi grapefruit-diétát kezdett, és reggelire fél font font grapefruitot evett. Röviddel ezután súlyos lábfájdalommal került az ügyeletre. Veszélyes vérrög keletkezett, és a láb amputációját csak alig lehetett megakadályozni. Két tényező jött össze: A nő bevette az ösztrogént tartalmazó tablettát, amely fokozott vérrögképződés kockázatát hordozza magában. A túlzott grapefruit-fogyasztás megakadályozta az ösztrogént lebontó fehérje működését. Nem különálló eset: Bármilyen egészséges is a citrusfélék, a gyógyszerekkel együtt halálos következményekkel járhatnak.
Tíz vitamin-legenda igaz vagy hamis?
Amikor a grapefruit árthat
Az eset, amelyet most az amerikai Lancet folyóirat publikált, 2008 novemberében történt. A szerzők szerint a túlzott grapefruit-fogyasztás megnövelte a tabletta trombózisának általános kockázatát. A genetikai hajlam minden bizonnyal szerepet játszott, amint arról a BBC online beszámol. Amerikai kutató Dr. Trevor Baglin figyelmeztet: "Még akkor is, ha ez elszigetelt eset, minden extrém diétát el kell kerülni, mivel annak kiszámíthatatlan következményei lehetnek." A citrusfélék növényi pigmentjeinek hormonszerű hatása van, így gyógyszeres kezeléssel együtt veszélyes kölcsönhatásba léphetnek. A gyümölcsök tízszeresére is növelhetik a koleszterinszint-csökkentő szerek hatását.
Veszélyes mellékhatások
Más ételeket, például teljes kiőrlésű kenyeret, édesgyökér, tejtermékeket vagy bort szintén nem szabad egyes gyógyszerekkel kombinálni. Például, ha szereti az édesgyökéret rágcsálni, kerülje el, ha vizelethajtó gyógyszereket szed. Hosszú távú használata káliumhiányhoz vezethet. Káliumhiány, ödéma és magas vérnyomás akkor is előfordulhat a fogamzásgátló tabletta esetén, ha az édesgyökeret közvetlenül a bevétele előtt vagy után fogyasztja. Ha egy nő lenyeli az orbáncfűt a fogamzásgátlóval együtt, akkor nem zárható ki a nem kívánt terhesség.
Az antibiotikumok és a tejtermékek nem illenek jól
Annak érdekében, hogy az antibiotikumok kifejthessék teljes hatásukat, ne vegyen be kalciumtartalmú ásványvizet vagy tejtermékeket, például tejet, kvarkot, joghurtot vagy sajtot. Ellenkező esetben a hatóanyagok már nem szívódnak fel kellőképpen. Az antibiotikumokat nem szabad keverni kávéval, teával vagy kólával sem, különben a koffein hatása fokozódik. Ennek következményei lehetnek a szívdobogás, az idegesség és az álmatlanság. A vas-kiegészítőket nem szabad lenyelni kávéval és teával együtt. A benne lévő csersavak megkötik a gyomor vasionjait, így azok a beleken keresztül választódnak ki, és nem jutnak be a szervezetbe. A rebarbarban vagy a spenótban található oxálsavnak hasonló hatása van. A gyümölcsből és gyümölcslevekből származó C-vitamin viszont elősegíti a vas felszívódását.
Késleltetett fájdalomcsillapítás
Ha reggelire teljes kiőrlésű kenyeret vagy gabonafélét eszel, és fájdalomcsillapítót szed, a tabletta nem a szokásos módon fog működni. Itt elnyomják a kémiai komponensek felszívódását a rostban a gyomorban. Az antidepresszánsok és a fehérjetartalmú ételek fokozott vér- és koponyaűri nyomást okozhatnak. Ide tartozik a savanyú káposzta, a sajt, a sózott hering, a kolbász, de a bor is. A hangulatfokozó szedésekor a szervezetben a tiramint lebontó enzim kikapcsol, és a vérnyomást növelő fehérjetermék lebomlása lelassul.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.