A gyömbér egészségügyi előnyei, segít-e a fogyásban
A gyömbér erényekkel teli fűszer. Fedezze fel egészségügyi előnyeit és tápértékét, és derítse ki, hogy segít-e a fogyásban.
Illatos, csípős és fűszeres gyömbér különleges ízt és héjat ad az ázsiai ételeknek (Délkelet-Ázsiában őshonos). A friss gyömbérgyökér egész évben elérhető számos üzlet gyümölcs- és zöldségtermében. Ez a gyömbér növény rizómája (egyes évelők szárának földalatti része), szilárd, csíkos textúrájú.
A gyömbéres rizóma pépje a fajtától függően sárga, fehér vagy vörös színű lehet. Ezt a pépet barnás bőr borítja, amely vastag vagy vékony lehet, attól függően, hogy a növényt mikor aratták be (vastag, amikor érett volt, és vékony, amikor még fiatal volt). Ma a világ legnagyobb gyömbér-beszállítói Jamaica, India, Fidzsi-szigetek, Indonézia és Ausztrália.
Ennek a növénynek a rizómáját évszázadok óta számos egészségügyi probléma természetes gyógymódjaként használják. A tudósok nemrégiben felkeltették érdeklődésüket ez a növény iránt, de a tanulmányok felfedezéseket tettek, amelyek közül néhány érdekes, mint mások.
Ennek az aromás anyagnak számos előnye van:
1) A petefészekrák kezelése
Ez a fűszer nagyban segíthet a petefészekrák kezelésében. A Michigani Egyetem (Amerikai Egyesült Államok) Rákkutató Központ által végzett tanulmány megállapította, hogy a gyömbérpor programozott sejthalált (apoptózist) és autofagocitózist (a sejt megemészti tartalmának egy részét) minden petefészekrákos sejtben kiváltja, amelyre alkalmazzák.
2) A vastagbélrák megelőzése
A Minnesotai Egyetem (USA) Hormel Intézetének laboratóriumi patkányokon végzett vizsgálata megállapította, hogy a gyömbér lelassíthatja a vastagbélrák sejtjeinek növekedését.
3) Reggeli betegség
Több tanulmány elemzése arra a következtetésre jutott, hogy ennek a növénynek a rizómája ugyanolyan hatékony, mint a B6-vitamin a reggeli betegség kezelésében.
Tanulmányok kimutatták, hogy a gyömbér hányásgátló hatása nem népszerű hírnév, különösen a terhesség alatti hányinger és hányás csökkentésében. Különösen egy tanulmány kimutatta, hogy a korai terhesség alatt (kevesebb mint 20 hetes terhes) 27 nőből 19-ben szignifikánsan csökkent a hányás és a súlyosság.
A hányásgátló gyógyszerekkel ellentétben, amelyek súlyos születési rendellenességeket okozhatnak, ennek a növénynek a rizómája egyáltalán nem veszélyes, és csak kis adagot igényel. Az összesen 675 résztvevőn végzett 6 vizsgálat elemzése, amelyet az "Obstetrics and Gynecology" folyóirat publikált 2005-ben, megerősítette, hogy ez az aromás hatékonyan enyhíti a terhesség alatti hányinger és hányás súlyosságát, és hogy ártalmatlan a születendő csecsemőre. . Ugyanakkor fedezze fel a szülés utáni fogyás stratégiáit.
4) mozgásbetegség
Egy amerikai tanulmány megállapította, hogy a gyömbér hatékony gyógymód a mozgásbetegséggel járó összes tünet, különösen a tengeri betegség (émelygés, szédülés, hányás, hideg verejtékezés) ellen.
5) A fájdalom és a gyulladás csökkentése
Egy tanulmány kimutatta, hogy a gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és erőteljes természetes fájdalomcsillapító. Ez a fűszer nagyon erős gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaz, az úgynevezett gingerolokat. Ezek az anyagok megmagyarázhatják, hogy miért sok osteoarthritisben vagy rheumatoid arthritisben szenvedő ember csökkenti fájdalmait és javítja mobilitását, amikor rendszeresen fogyasztja ezt a rizómát.