A gyömbér hatása a cukorbetegekre - a Teheráni Egyetem tanulmánya; Dr
A gyömbér sokféle formában kapható: nyers, gyömbérpor formájában, gyömbér tea, kandírozott és csokoládéval bevont formában, gyömbér likőrként és más felhasználási formákban. De nem mindenki szereti ezt az aromás fűszert. Talán azoknak az embereknek, akiket korábban nem érdekelt a gyömbér, érdemes újra elgondolkodniuk azon, hogy beillesztheti-e a forró fűszert egyik vagy másik receptbe.
A gyömbér rendszeres használata érdekes lehet a cukorbetegek számára. Mint egy iráni egyetemi tanulmány kimutatta, a gyömbér rendszeres fogyasztása pozitívan befolyásolja az éhomi vércukorszintet. De ez még nem minden: A gyömbér pozitívan befolyásolja a vér lipidszintjét és a hemoglobin A1c szintjét is.
Mire szokták használni a gyömbért?
Sok országban a gyömbér számos étel része. Ez az egyik legszélesebb körben használt konyhai fűszer. A szokatlan aromájú gumó citromízű fűszerességet ad egyes indiai, kínai, thai vagy iráni receptekhez. Kandírozott gyömbérként és gyömbérlikőrként a gyömbér népszerű csemege.
A gyömbérgyökér orvosi szempontból is hosszú futó. A hagyományos orvoslás a gyömbért kísérő terápiaként alkalmazza olyan sokféle betegségben, mint a cukorbetegség és az asztma, reumatikus betegségek vagy ízületi gyulladás, valamint az idegrendszer betegségei esetén. Ezenkívül a gyömbér tabletta vagy kapszula formájában népszerű gyógyszer az utazási betegségek ellen.
Mire használták az iráni gyömbéres vizsgálatot?
A Teheráni Egyetem kutatói közelebbről meg akarták vizsgálni a gyömbér alternatív orvosi alkalmazását 2-es típusú cukorbetegségben. A kérdés az volt, hogy a gyömbérnek van-e mérhető értéke a kísérő terápiában, és képes-e pozitívan befolyásolni a cukorbetegek számára fontos vérértékeket. Az iráni vizsgálat célja a gyömbér hozzáadása volt tíz héten keresztül, és a cukorbetegek vércukorszintjének, vérzsírszintjének és glükózszintjének ellenőrzése. A résztvevő alanyokat véletlenszerűen választották ki. Végül 50 női és férfi résztvevő állt rendelkezésre különböző korcsoportokból.
Az alanyokat két csoportra osztották a placebo-alapú vizsgálat során: az első nagy dózisú gyömbérkészítményt vett 2000 milligramm gyömbérporból, a másik hatástalan placebót. A vérértékeket naponta elemeztük. A vérnyomást, a testsúlyt és a BMI-t bázisértékként rögzítettük. Ezt követően rögzítették a cukorbetegségre jellemző értékeket: éhomi vércukorszintet és hosszú távú vércukorszintet (HbA1c), valamint triglicerid értékeket. A megemelkedett trigliceridszint a trombózis, a lipid anyagcsere zavara, az elhízás vagy az arteriosclerosis kialakulásának kockázatát jelzi.
Meghatároztuk a HDL és az LDL koleszterin szintjét is. Itt fontos volt a kiszámított hányados, amely a rossz és a jó koleszterin arányát jelzi. Ez megmutatja a cukorbetegség következtében kialakuló szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát a rossz koleszterinszint következtében. A HDL és az LDL arányának olyannak kell lennie, hogy a HDL egyértelműen túlsúlyban legyen. Az alacsony HDL/LDL arány csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázatát.
Csökkentheti a gyömbér a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát?
Az irániak tanulmányának eredményei szerint a napi dózisban fogyasztott gyömbér jelentősen javíthatja az éhomi vércukorszintet. Kimutatták, hogy a hosszú távú vércukorszint is jelentősen javult. Ez azt jelenti, hogy a gyömbérkészítményeknek kellően nagy dózisban van értelme a 2-es típusú cukorbetegség kísérő terápiájaként. Kritikusan meg kell azonban jegyezni, hogy ezt az eredményt még ellenőrizni kell. Tekintettel a kis alanyszámra és a vizsgálat rövid időtartamára, nem mondható el teljes bizonyossággal, hogy a gyömbéres együttes kezelés tulajdonképpen milyen értékkel bír.
A nagyszámú tesztelővel végzett, hosszú távú nemzetközi vizsgálatoknak most már pontos betekintést kell nyújtaniuk az éles gyökér hatásmódjára. Tehát évekbe telik, mire végleges bizonyosság áll fenn a gyömbér működéséről a 2-es típusú cukorbetegségben. Például az a kérdés marad nyitva, hogy az ebben a vizsgálatban kiválasztott dózis optimális-e, vagy másnak kell-e lennie, ha bizonyos kísérő cukorbetegség fennáll. Azt is tisztázni kell, hogy a gyömbérpor hatékonyabb-e, mint a friss gyömbérgyökér.
A gyömbér és hatása a koleszterinszintre
A cukorbetegek további ismeretekre számíthatnak
Ha a 2000 milligramm gyömbér rendszeres bevitele több szinten is ilyen pozitív hatással jár, ismét bebizonyosodott, hogy a táplálkozási orvosi intézkedések fontosabbak a civilizáció súlyos betegségeinek kezelésében, mint a hagyományos orvoslás vagy a gyógyszeripar. Ha bizonyos ételek negatívan befolyásolhatják a vércukorszintet és a vér lipidszintjét, mások ennek ellenkezőjét tehetik.
A táplálkozási orvosi intézkedések verhetetlen előnnyel rendelkeznek a szintetikus drogokkal szemben: Ezeket az összes tápanyag természetes kombinációja tartalmazza, amelyre a szervezetnek szüksége van ahhoz, hogy felszívja őket. Célszerű minél gyakrabban beépíteni a gyömbért a receptekbe. A kandírozott gyömbér és a gyömbérlikőr nem ugyanazokkal a gyógyhatásokkal jár, mint a gyömbérpor. Ennek ellenére a gyömbérre, mint stimulánsra és gyógyszerre összpontosítják a figyelmet. Kíváncsiak lehetünk arra, hogy a cukorbetegek esetleges felhasználásakor milyen eredményeket lehet még találni.