A gyömbér hihetetlen erényei
Különösen a főzésben és az ázsiai gyógyszerkönyvben használják az idők hajnala (legalább 3000 év!) Óta, a Ginger világszerte megmutatja erényeit.

Nyugaton a gyömbért valójában csak állítólagos afrodiziákum-növény hírneve miatt értékelték. Manapság egyre több embert győz le ez a fűszer, amelyet valaha csak afrodiziákum ételnek tekintettek. Vannak, akik kámforos és néha citromos aromájuk miatt fogyasztják, hogy egzotikus hangulatot kölcsönözzenek a különféle kulináris készítményeknek, mások terápiás erényei miatt, különösen az emésztés megkönnyítésére.