A gyomor-bél traktus védelmi rendszerei Az ilive egészségével kapcsolatos kompetenciák
Cikk orvosi szakértő
A megfelelő táplálkozás elmélete nagy jelentőséget tulajdonít azoknak a rendszereknek, amelyek megvédik a testet a különféle káros anyagok belső környezetébe való behatolása ellen. A tápanyagok tápanyag-ellátását a gyomor-bél traktusban nemcsak az energia és a műanyagok feltöltésének módjának, hanem allergiás és mérgező rohamnak is kell tekinteni. A táplálkozás ugyanis a különféle típusú antigének és mérgező anyagok testének belső környezetébe való behatolásának veszélyével jár. A táplálkozás negatív aspektusait csak a komplex védelmi rendszernek köszönhetõen lehet hatékonyan semlegesíteni.
Számos más mechanizmus létezik, amelyek megakadályozzák a mérgező anyagok és antigének belépését az enterális környezetből a belső környezetbe, amelyek közül kettő átalakulás. Az egyik ilyen mechanizmus összefügg a glikokalízissel, amely áthatolhatatlan sok nagy molekula számára. Kivételt képeznek azok a molekulák, amelyek enzimek (hasnyálmirigy-amiláz, lipáz, proteázok) által hidrolízisen mennek keresztül, amelyek adszorbeálódnak a glycocalyx-szerkezetekben. Ebben a tekintetben a nem frakcionált molekulák allergiás és toxikus reakcióinak a sejtmembránnal való érintkezése akadályozott, és a hidrolízisen áteső molekulák elveszítik antigénes és toxikus tulajdonságukat.
A transzformáció másik mechanizmusát a bélsejtek apikális membránján elhelyezkedő enzimrendszerek és az elválasztó oligomerek abszorpcióra képes monomerekig vezetik. Így a glikokalyx és a lipoprotein membrán enzimatikus rendszerei gátként szolgálnak, megakadályozva a nagy molekulák bejutását és érintkezését a bélsejtek membránjával. Fontos szerepet játszhatnak az intracelluláris peptidázok, amelyeket további gátnak és védő mechanizmusnak tekintünk a fiziológiailag aktív vegyületekkel szemben.
A védőmechanizmusok megértéséhez fontos, hogy az emberi vékonybél emberi bélése mm-enként több mint 400 000 plazma sejtet tartalmazzon. Ezenkívül körülbelül 1 millió limfocitát detektáltak a bélnyálkahártya 1 cm2-jénként. Normál esetben a jejunum 100-40 hámsejtenként 6-40 limfocitát tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a vékonybélben a test enterális és belső környezetét elválasztó hámréteg mellett mindig van egy erős buffy bevonat.
A bél immunrendszere a test immunrendszerének része, és több különböző részből áll. Ezekben a rekeszekben található limfociták sok hasonlóságot mutatnak a nem bél limfocitákkal, de egyedi tulajdonságokkal is rendelkeznek. Ebben az esetben a vékonybél különböző limfocitáinak populációi kölcsönhatásba lépnek a limfociták egyik rekeszből a másikba történő vándorlása miatt.
A vékonybél nyirokszövete a teljes bélésbélés mintegy 25% -át teszi ki. Halmozódásként fordul elő Peyer foltjaiban és lamina propriáiban (egyes nyirokcsomók), valamint a disszeminált limfociták populációjában, amelyek a hámban és a lamina propriában találhatók. A vékonybél bélése makrofágokat, T, B és M limfocitákat, intraepithelialis limfocitákat, célsejteket és másokat tartalmaz.
Az immunmechanizmusok a vékonybél üregében, annak felületén és a lamina propriában hathatnak. Ugyanakkor a bél limfocitái átterjedhetnek más szövetekre és szervekre, beleértve az emlőmirigyeket, a női nemi szerveket, a hörgő nyirokszöveteket, és részt vehetnek immunitásukban. A test immunitását szabályozó mechanizmusok és a vékonybél antigének iránti érzékenysége károsíthatja a bél helyi immunitásának megsértését és az allergiás reakciók kialakulását.
A vékonybél védelmét szolgáló nem immunos és immunmechanizmusok megvédik az idegen antigénektől.
Noha az emésztőrendszer nyálkahártyája potenciálisan olyan terület, amelyen keresztül az antigének és esetleg mérgező anyagok behatolnak a szervezet belső környezetébe, itt megduplázva hatékony védelmi rendszerrel rendelkezik, amely magában foglalja mind a mechanikai (passzív), mind az aktív védőfaktorokat. Ebben az esetben az ellenanyagokat termelő rendszerek és a sejtes immunrendszer kölcsönhatásba lépnek a bélben. Hozzá kell tenni, hogy a májgát védő funkciói a mérgező anyagok kupferovyh sejtfelszívódásával valósulnak meg, kiegészítve a rendszer vékonybél hámjában lévő antitoxin-reakcióval.