A gyorsétel és az alultápláltság többet öl meg, mint a dohány, az alkohol és az AIDS együttvéve

dohány

Természetesen az elmúlt évtizedekben előrelépés történt az éhezés csökkentése érdekében a világon; jelenleg még mindig minden tizedik embert érintene. Ez csökkentette a családok millióinak halálozását. De bár továbbra is 795 millió ember éhezik, a világon minden harmadik ember alultápláltnak számít. Kétmilliárd emberből hiányoznak olyan alapvető mikroelemek, mint a vas, a cink, az A-vitamin.

Az alultápláltság és az alultápláltság következményei súlyosak. Az öt év előtti gyermekek halálának körülbelül 45% -a alultápláltsághoz, 12% -a pedig nem optimális szoptatáshoz kapcsolódik.

Az alultápláltság rossz minőségű étrendhez vezet, amely nem biztosít elegendő kalóriát, vitamint, ásványi anyagot vagy túl sok kalóriát, alacsony minőségű szénhidrátot, sót és cukrot. A nem megfelelő étrenddel összefüggő betegségek azonban szintén növekszenek: cukorbetegség, magas vérnyomás, túlsúly ... A következő 20 évben várhatóan megduplázódik a cukorbetegség eseteinek száma olyan országokban, mint Nigéria és Etiópia. Ez a helytelen étrend súlyosbíthatja a fertőző betegségek, például a HIV, a malária vagy a kanyaró tüneteit is. Az alultápláltsággal kapcsolatos betegségek nagyobb hatással vannak az egészségre, mint a dohány, az alkohol és a nem védett szex együttvéve - állítják nemzetközi szakértők.