A gyümölcslé előnyei; aronia - Zöldséglé
Az aronia egy olyan cserje, amely apró bogyókat hoz létre, amelyek megjelenésükben hasonlítanak az áfonyára, ezért arónia bogyóknak hívják őket. Ez egy olyan gyümölcs, amelynek íze hasonló a fekete cseresznyéhez, de nagyon meglepő antioxidáns hatású és számos előnye van a testünk számára.
Az arónia és az arókalé előnyei
Chokeberry, egy kevéssé ismert bogyó
Az aronia egy Észak-Amerikában őshonos cserje, amely kicsi, nagyon sötét bogyókat hoz létre. A cserje ma Európában, különösen Oroszországban, Svájcban és a skandináv országokban virágzik. A chokeberry és bogyói azonban terjeszkedése ellenére még mindig nagyon keveset ismertek Franciaországban. Az őslakos amerikaiak évszázadok óta élvezik és fogyasztják. Ezek a populációk becézik "a gyógyító növényre".
A Chokeberry ősszel termeli bogyóit. Frissen fogyasztják, például gyümölcslé formájában. De száríthatók is. Jellemzően ezeket a bogyókat táplálékként és egészségre fogyasztjuk. Természetes élelmiszer-színezékként és fűszerként is használják őket. Kétségtelen, hogy az arókia mindent megkövetel ahhoz, hogy belépjen a rangos szuperélelmiszerek családjába, főleg, hogy a kutatók nemrégiben különféle tanulmányokban megerősítették kivételes táplálkozási előnyeit.
Az arókia táplálkozási tulajdonságai
Az aronia egy olyan gyümölcs, amelyről ismert, hogy gazdag C-vitaminban, B1, B2, A-vitaminokban, valamint természetes antioxidánsokban és flavonoidokban. Az arókia folsavval és rostokkal is meg van töltve. Az élelmiszerek antioxidáns erejének összehasonlítása érdekében ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) pontszámokat dolgoztak ki és elemeztek több mint háromszáz ételben. Céljuk a legjobb antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek azonosítása.
A Chokeberry az acerola és a goji mellett egyike a legmagasabb antioxidáns szintnek. Az antioxidánsok elengedhetetlenek a szervezetben a sejteket károsító szabad gyökök semlegesítéséhez és megszüntetéséhez. A tudósok ezért meg akarták vizsgálni ezt a szokatlan ételt és annak számos előnyét a test számára.
Az arónialé előnyei
Az arónialé egy nagyon egészséges, természetes és jótékony ital az egészségünk számára. Rendszeres fogyasztása érdekében adjon csak néhány bogyót gyümölcslevünkbe, vagy akár a szokásos zöldséglevünkbe.
Arókia méreganyagok és szabad gyökök ellen
Meg fogja érteni, hogy az aronia bogyó nagyszerű szövetséges a szervezet oxidatív stresszével szemben. A toxinok és szabad gyökök jelenléte a testben okozza a stressz ezen formáját. Az aronia bogyóban nagy koncentrációban jelen lévő antioxidánsok lehetővé teszik az aktív küzdelmet a szervezetre gyakorolt szennyezés, a stressz, a dohány, az alkohol, a rossz étrend és a szervezet egyéb stresszforrásai ellen.
Ezek az elemek elősegítik testünk megtisztulását és az elraktározott szabadgyökök eltüntetését az idő múlásával. Az aronia bogyó tehát tökéletes az egészséges, kiegyensúlyozott és változatos étrend részeként. Az arókia gyümölcslé a méreganyagok eltávolításával is támogathatja a fogyás programját.
Az arónialé szív- és érrendszeri védőként
A chokeberry rendszeres fogyasztása jelentősen javíthatja a test vérkeringését. Emellett javulhat a magas kardiovaszkuláris rizikójú embereknél megfigyelt vérzsírszint, valamint a trigliceridek és a koleszterin szintje. Az első látható eredmények általában néhány hetes rendszeres arábiai bogyók fogyasztása után jelennek meg, különösen gyümölcslé formájában.
Másrészről az arónia olyan antocianinokat tartalmaz, amelyek képesek erőteljes hatást kifejteni az erek falának rugalmasságkezelő rendszerére. Ennek eredményeként az arónialé segít szabályozni azok vérnyomását, akik rendszeresen vagy naponta fogyasztják. Végül a vérrögök képződését korlátozza az arónia aggregálódást gátló és gyulladáscsökkentő tulajdonsága. Ezek a tulajdonságok ezért megtalálhatók a levében is.