A gyümölcslé gyermekkori elhízást okozhat
Az utóbbi időben a gyermekorvosok, az anyagcsere-betegségek és a táplálkozás szakemberei és más kutatók kemény csatát vívnak a gyermekkori elhízás megelőzésében. Míg egyes szakértők szerint a gyümölcslevek nem károsak a gyermekek törékeny testére, mások szerint a gyümölcslé elősegítheti a gyermekek elhízását.
A gyermeki étrendben már egészen kicsi kortól bevihető legegészségesebb italoknak tekinthető gyümölcslevek rejtett csapdákat hordoznak bennük - állítják a szakemberek. A nagyon magas kalóriabevitelen túl a gyümölcslevek sok cukrot tartalmaznak. Amellett, hogy növeli a fogszuvasodás és a cukorbetegség kockázatát, a gyümölcslé ma már feltételezhetően gyermekkori elhízást okoz.
Érvek és ellenérvek
 |
A mintegy 10 000 orvost képviselő Minnesotai Orvosi Szövetség ezt állítja a gyümölcslé részben felelős a gyermekek elhízásának megjelenéséért. Dr. Sarah Jane Schwarzenberg, gyermekorvos és a gyermekkori elhízás kutatója a Minnesotai Egyetemen azt mondja: "a gyümölcslének nincs igazi értéke a gyermekek étrendjében. A közhiedelemmel ellentétben a 100% -ban természetes gyümölcslé sem egyenértékű a frissen elfogyasztott gyümölccsel. Gyümölcslé ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint egy szénsavas gyümölcslé, és néha még többet is. "A kutató azt tanácsolja a szülőknek, hogy gyermeküket gyümölcslé csak alkalmanként, akárcsak cukorkával vagy csokoládéval.
 |
Másrészt az American Journal of Lifestyle Medicine című folyóiratban megjelent tanulmány szerint "nincs egyértelmű összefüggés a gyümölcsléfogyasztás és a gyermekkori elhízás közöttA tanulmány szerzői, a Louisiana Állami Egyetem és a Baylor Orvosi Egyetem Gyermektáplálkozási Kutatóközpontjának vezető kutatói azt tanácsolják orvosoknak, szülőknek és oktatóknak, hogy ösztönözzék a gyermekeket az evésre. egészséges italok, mint a víz és a tej természetes gyümölcslevek: "Kutatásunk támogassa a 100% -ban természetes gyümölcslé fogyasztását mérsékelt mennyiségben. Ez jó stratégia lehet a megszokáshoz gyerekek enni gyümölcsöt, az ajánlásnak megfelelően. "
Gyümölcslé és gyümölcslé
 |
Először is elengedhetetlen, hogy a szülők világosan megkülönböztessék a "gyümölcslé" és a "gyümölcslé" közötti különbséget. Természetes gyümölcslevek azok, amelyeket "otthon" készítenek, vagyis azok a gyümölcslevek, amelyeket 100% -ban gyümölcsből állítanak elő keverővel vagy más típusú élelmiszer-feldolgozóval madárral. Ezek a gyümölcslevek ne tartalmazzanak hozzáadott cukrot, mesterséges édesítőszereket, tartósítószereket vagy színezékeket és az elkészítés után nagyon rövid idő alatt elfogyasztja (a gyümölcs tulajdonságainak kihasználása érdekében).
Gyümölcslevek, (még azok is, mint a nektár vagy a gyümölcslé, amelyeket a címkén olvashatunk, gyümölcsökből készülnek), a gyümölcs kisebb százalékából készülnek, és általában, cukor vagy más típusú édesítőszerek, tartósítószerek és ételfestékek hozzáadása.
Mennyi gyümölcslé túl sok?
 |
Általában, ha a kicsi néha gyümölcsleveket fogyasztanak, de van egy kiegyensúlyozott napi étrend amely magában foglalja a friss gyümölcsöt és zöldséget 500 gr. tej és tejtermékek mennyisége és nincsenek problémái a fogszuvasodással vagy a testtömeggel, ezért ne fogyasszon túl sok gyümölcslevet.
De ha a gyereke az szeszélyes enni, nincs kiegyensúlyozott étrendje, igen fogszuvasodás, Ez túlsúly, attól szenved hasi fájdalom, hasmenés vagy krónikus székrekedés, Valószínűleg túl sok gyümölcslevet ad neki, és el kell kezdenie korlátozni a fogyasztását.
Az egyik nagy probléma a túl sok bevitel gyümölcslé a gyerekek által a gyermek étvágya csökken. Még akkor is, ha a kicsi megkapja kalória A gyümölcsléből a kalóriák túlnyomó része származik cukrok és szénhidrátok, nem fehérjéből vagy zsírból, ami rosszul kiegyensúlyozott étrendhez vezet.
Gyümölcslé tippek
 |
• A 6 hónaposnál fiatalabb csecsemő nem kaphat gyümölcslét, mint nagyon kis mennyiségben, ha székrekedés van.
• A 6 és 12 hónap közötti csecsemők gyümölcslét kaphatnak, de nem a palackkal, hanem egy kannával és legfeljebb 150 ml-rel. naponta.
• Ne adjon a gyermeknek gyümölcslevet, amikor szomjas. A szomjat vízzel kell oltani, nem gyümölcslevekkel. A gyümölcslé, gyümölcs vagy sem, dehidratáció esetén nem segít a szervezetben.
• Bátorítsa a gyermeket, hogy gyümölcslé helyett egész gyümölcsöt fogyasszon. Sokkal egészségesebb.
Úgy gondolja, hogy a gyümölcslé elősegíti az elhízást?
Tudjon meg többet a gyermekkori elhízásról a Mihaela Bilic táplálkozási szakemberrel készített interjúban.