A gyümölcslevek diétásak? érdekelt

Nem, nem több, mint az ipari italok, mert annyi cukrot vagy még többet tartalmaznak: 100 g szőlőlé így 15 g cukrot, míg egy szódabikarbóna vagy limonádé 11 g cukrot tartalmaz. A sárgabarack-nektár 13,4 g/100 g, a narancslé 8–12 g, a grapefruitlé pedig 8,5 g. A természetes cukrok kémiailag hasonlóak az ipari cukrokhoz.

diétásak

Semmi sem helyettesíti az igazi gyümölcsöt

A gyümölcslé fogyasztása szintén nem alternatívája a gyümölcs közvetlen fogyasztásának. Természetesen a gyümölcslevek ugyanazokat a tápanyagokat, ásványi vitaminokat, polifenolokat és antioxidánsokat tartalmazzák, mint a hús. De a bőr és a pép sokkal többet tartalmaz, például 4–6-szor több C-vitamint. Másrészt egy nagy pohár vagy 33 cl-os narancslé 4 vagy 5 narancsnak felel meg. Ha azonban ritkán fogyasztunk 4 narancsot egymás után, akkor szokás 33 cl levet inni, amely rendszeres felszívódás esetén elősegítheti a cukorbetegséget és az elhízást.