A gyümölcsök és zöldségek a megelőző táplálkozás pillérei!

I] Megelőző táplálkozás: az ételtől a tápanyagig

Megelőző táplálkozás: túl alacsony táplálkozási sűrűség kimutatása

Élelmiszer-választásaink fejlődése - részben az élelmiszeripar által diktálva - az ételeink tápanyag-sűrűségének kimerüléséhez vezet.

Bizonyos "hagyományos" ételek (például hüvelyesek, gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek) elhagyásával, a tévesen "nemesebbnek" tekintett ételek (hús, édes termékek, feldolgozott élelmiszerek) mellett megfosztjuk magunkat az élelmiszer jó részétől. az ásványi anyagok, rostok és egyéb mikroelemek, amelyek az élelmiszer és a megelőző táplálkozás "egészségi értékét" jelentik. Valóban, annak érdekében a hiányosságok megelőzése, növényi termékekben gazdag étrendre van szükség.

Növelje az ételek táplálkozási sűrűségét az antioxidánsoknak köszönhetően

„Gyümölcs + zöldség = egészség”. Ez a tudósok közmondása a fő patológiák megelőzésében. Valójában tudta, hogy az antioxidánsok azáltal, hogy megvédik sejtjeit a szabad gyököktől, garantálják egészségét? ?

megelőző

Az antioxidáns ételek az A-, C- és E-vitaminokban gazdag gyümölcsök és zöldségek. Az alma, a körte, a vörös gyümölcs, a káposzta, a fokhagyma, a vízitorma, a spenót, a brokkoli, a répa és a paprika ezért hatékony szövetségesei lesznek a betegségek elleni küzdelemben. Megerősítik az egészségét és az emlékezetét is.