A hagyma egy kis története

hagyma

Mikor és hogyan jelent meg a hagyma?

5000 évvel ezelőtt: Bár a hagyma vad ősét nem fedezték fel, első háziasítási központja Délnyugat-Ázsia lehet, ahol több mint 5000 éve termesztik.

Az ókorban: A hagymát évezredek óta műveli az ember, előbb Kaldeaban, majd Egyiptomban, az első dinasztiák óta, Mezopotámiában, 3000 évvel Jézus-Krisztus előtt, Görögországban és egész Európában, minden időbeli megszakítás nélkül. Nagyon népszerű az egyiptomiak körében, különösen nyersen. Az ókori Egyiptom 4000 éves múltra visszatekintő szövegeiben, valamint a

ahol arról számolnak be, hogy kivándorlásuk során (1500 évvel korunk előtt) a héberek gyászolták hiányát, valamint a fokhagymát és a póréhagymát. A görögök szemében nagy terápiás erények vannak, mint a rómaiak számára, különös kerteket, a cepinákat szentelnek neki.