A hajdina a B6 VITAMIN nagyon jó forrása; előnyös a MÁJ, AZ IMMUNITÁS és a NERVOS rendszer számára
A hajdinafogyasztás előnyei teljes oldalakon részletezhetők. Ez az egyik legtáplálóbb étel amelyet nyugodtan fogyaszthatnak inkluzív módon szív-, cukorbeteg és azok allergiás a búza sikérére.
A hajdina álgabona, inkább egyfajta mag. Ez jó máj-, kardiovaszkuláris és rákellenes protektor. Tulajdonságai vannak értágítók, antibakteriális szerek, koleszterinellenes és nyugtatók.
Sokat tartalmaz fehérje (minden esszenciális aminosavés amelyet testünk nem tud előállítani), antioxidánsok erős (rutin, kvercetin), rost és ásványi anyagok (magnézium, cink, foszfor, kálium, réz, mangán, króm).
A hajdina szemek és a hajdina liszt tartalma magas B6-vitamin. Részt vesz a szénhidrát anyagcserében és segít fenntartani energia.
A B6-vitamin fontos a neurotranszmitterek (messenger molekulák az idegrendszerből és az agyból is szerotonin és dopamin).
A japánok által végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a B6-vitamin-hiányban szenvedők nagyobb kockázattal járnak depresszió. Ennek a vitaminnak a hiányát is összefüggésbe hozták Figyelem hiány.
A B6-vitamin szintén fontos szerepet játszik máj méregtelenítés. Állatkísérletek kimutatták, hogy ennek a vitaminnak az étrendből való kizárása okozta májműködési zavar.
Az előzetes tanulmányok kimutatták, hogy a B6-vitamin-hiány is összefüggésbe hozható gyulladás által okozott krónikus betegségek.
Állatkísérletek kimutatták, hogy a B6-vitamin fontos az a egészséges immunrendszer. A B6-vitamin hozzájárul a képződéshez hemoglobin, hogy megvédje a testet attól fertőzések, redukcióig érelmeszesedés és krízisei asztma. Fontos az is szív, izmok és bőr.
Ennek a vitaminnak köszönhetően a hajdina felhasználható megelőző vagy mint adjuváns sok betegségben:
- májműködési zavar
- endémiás hepatitis
- magas koleszterin
- magas vérnyomás
- különböző típusú fekélyek
- hasmenés
- aszténia, idegi depresszió, ingerlékenység
- álmatlanság
- vérszegénység
- ekcéma
- szeborreás dermatitis
Készíthetjük ugyanúgy, mint a rizst (forralással), vagy egy éjszakán át hagyhatjuk vízben ázni.
A cikk forrásai:
1. "Bibliai növények és illatok", Ovidiu Bojor, Răducanu Dumitru
2. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrient&dbid=108
Vásároljon innen:
[wce_products ids = '8886, 7879, 7886, 7884' gomb = 'Vásárlás itt']