A hal zsíros vagy sem

Ahhoz, hogy teljes mértékben élvezhessük a hal előnyeit, hasznos tudni, hogy többé-kevésbé zsíros-e. Annak ellenére, hogy kalóriában gazdagabbak, a zsíros halaknak az az előnye, hogy az omega 3 jelenlétének köszönhetően részt vesznek a szív- és érrendszeri védelemben.

Basa Fish

5% -nál nagyobb zsírtartalmú halak kövérnek mondják. Közülük lazac (nyers vagy füstölt), makréla, szardínia vagy akár hering.

1–5% zsírtartalmú halak "félzsírosnak" mondják. Ide tartoznak a tengeri sügér, a lionfish vagy a tonhal.

Hírlevél

A sovány halak azok, akiknek van zsírtartalma kevesebb, mint 1%. Ez a tőkehal, a nyelvhal vagy a tengeri keszeg esetében fordul elő.