A ház koktélozza a La Presse öt kiinduló alkoholt

kiinduló

FOTÓ HUGO-SÉBASTIEN AUBERT, A Sajtó

Karyne Duplessis Piché
A SAJTÓ

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvins% 2Fautres-alcools% 2F201606% 2F28% 2F01-4996105-cocktails-maison-les-cinq-alcohols-de -.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
  • ✓ Másolt link

A koktélok világának megismeréséhez nincs szükség egy korszerű shakerre és egy italokkal teli bárra. Öt alapvető alkohol és néhány összetevő indítja el.

Patrice Plante mixológus és tanárnő a „Koktélok 101” osztályában azt mondja, hogy az alaprúdnak két fehér és két barna szeszt kell tartalmaznia. A vodka, a gin, a whisky és a rum szerinte a legklasszikusabb és a legsokoldalúbb. "Ezzel a négy palackkal a lehetőségek szinte végtelenek!"

Ez jó, ez a négy szeszes ital képviseli az erős alkohol-értékesítés 67,8% -át Quebecben - derül ki a Société des alcools legfrissebb éves jelentéséből. Tehát nagyon könnyen lehet, hogy már vannak a szekrényekben.

Egy másik esszenciális alkohol: narancslikőr. Legyen szó Cointreau-ról, Triple Sec-ről vagy Grand Marnier-ről, a narancslikőr a legsokoldalúbb a szakemberek szerint. "Ez a bárhová fogyasztható likőr" - magyarázza Marie-Ève ​​Bourassa, az Élixirs című könyv szerzője. Ez sok klasszikus koktél elkészítését teszi lehetővé. "

Miután ez az öt üveg együtt van, elkezdhetjük.

A sikeres koktél titka az ízek egyensúlyában rejlik.

Ezért a koktélok többségét egy nagyon egyszerű szabály, a 2-1-1 szerint készítik. Két rész alkohol, egy rész citruslé és egy rész egyszerű szirup.

A gyakorlatba való átültetéshez kéznél tartson citromot és lime-ot, majd víz és cukor keverésével egyszerű szirupot készítsen. Ezek szinte az összes mixológiai klasszikus alapanyaga.