A Heinz ketchup ezért ártalmas az Ön számára
Néhány salátánk vagy frissen sült burgonyánk kíséretében ne habozzon igénybe venni ezt a krémes és sós vörös mártást, amely ketchup. De tudta, hogy a ketchup egyik legnépszerűbb márkája nem rendelkezik tápértékkel, és ami még rosszabb, hatással lehet az egészségére? Megmagyarázzuk neked.
Heinz Ketchup a világ egyik legnépszerűbb és legkedveltebb ketchupja. Azonban nemrégiben betiltották Izraelben, alacsony paradicsomtartalma és nulla tápértéke miatt. Emellett egészségügyi hatásai károsak, mivel összetétele nagy mennyiségű cukrot tartalmaz.
Ezért kerülje el Heinz Ketchup fogyasztását:
Nagy mennyiségű magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmaz
A Heinz márka ketchupjának egyik fő összetevője a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup. Ezt a szirupot úgy állítják elő, hogy a kukoricaszirupot bizonyos enzimatikus eljárásoknak vetik alá annak fruktóztartalmának növelése érdekében, majd a kapott szirupot tiszta kukoricasziruppal keverik, így még nagyobb édességű szirupot kapnak. Ez anélkül, hogy megfeledkeznék arról, hogy az ilyen szirupok előállításához használt kukorica genetikailag módosított kukorica.
Fogyasztásakor ez a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, más néven glükóz-fruktóz vagy izoglükóz, megnöveli a vércukorszintet és növeli a májkárosodás kockázatát. Valójában számos tanulmány összekapcsolta fogyasztását a cukorbetegség, az elhízás, az immunrendszer gyengülésének és a szívbetegségek fokozott kockázatának.
A Princeton Egyetem kutatóinak tanulmánya összehasonlította a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup fogyasztásának egészségre gyakorolt hatását a nyerscukoréval.
Két patkánycsoporton végezzük, az első cukorvizet kapott magas fruktóz-tartalmú kukoricasziruppal, a második pedig cukorral édesített vizet, biztosítva, hogy a kalóriabevitel azonos legyen, még mindkét csoportban. A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy az első csoportnál sokkal nagyobb volt a súlygyarapodás, mint a másodiknál, emellett a test és főleg a hasi zsír rendellenes növekedése, valamint a szervezetben a trigliceridek szintjének növekedése volt.