A hepatitis C-ben tiltott élelmiszerek listája
A máj a test szűrője, szerepe a toxinok eltávolítása. Ha azonban hepatitis C van, a máj nem működik megfelelően, mert gyulladt.
Annak érdekében, hogy még jobban ne károsítsa a máját, tanácsos lemondania bizonyos ételektől és italoktól, amelyeket már szokott fogyasztani. Ezek olyan élelmiszerek, amelyek hozzájárulnak a máj gyulladásához, több kárt okozva.
alkohol a hepatitis C-vel diagnosztizált emberek számára tiltott termékek közé tartozik. Az alkohol befolyásolja a májsejteket, súlyosbítva a májvírus által okozott problémákat. Az alkohol által okozott kár olyan nagy, hogy akár napi egy pohár alkohol is halált okozhat.
zsírok A hepatitis C-ben szenvedők étrendjében szintén tilos. A magas zsírtartalmú ételek fogyasztása zsírlerakódások kialakulását idézi elő a májban, különösen azoknál, akiknek súlyproblémái vannak és már hajlamosak. A felesleges zsír felgyorsítja a máj elpusztításának folyamatát, növelve a cirrhosis kockázatát. Ezért kerülni kell a telített vagy transz-zsírokban gazdag ételeket, például a vajat, a zsíros sajtot, a zsíros húst, a csirkehéjat, de az egészségtelen olajokon alapuló ételeket is.
Édesség a hepatitis C-vel diagnosztizált betegek étrendjében tiltott ételek másik kategóriája. A C májvírus befolyásolja a máj cukor- és zsírfeldolgozási módját, ami azt jelenti, hogy növeli a szervezet hajlamát a 2-es típusú cukorbetegségre. A sütemények, gyümölcslevek és cukorkák megnehezítik a máj működését., amely nem képes metabolizálni őket, és így cukorbetegség léphet fel. A hepatitis C-ben szenvedőknek ajánlott gyümölcsökkel csillapítani az édes vágyat.
A mesterséges édesítőszerek a beteg májra is veszélyesek, mivel nehezen feldolgozhatók.
Gomba és rákfélék veszélyesek a hepatitis C-ben szenvedőkre is, mivel mérgezőek a májra, amelyet a májvírus már érintett. Ami a gombát illeti, mérgezőek, ami néhány nap alatt halálát okozhatja ebben a betegségben szenvedőknek. Ami a rákokat illeti, ha nem elég főttek, tartalmaznak egy baktériumot, amely megtámadja a C vírussal fertőzött májat.
Nagyon sós ételek a hepatitis C-ben szenvedőknek sem ajánlott, mivel növelik a vérnyomást, ezért a nátrium-bevitelt korlátozni kell.
Csapvíz flórát, klórt és nehézfémek nyomát tartalmazhatja, amelyeket a gyulladt máj nem képes megfelelően feldolgozni. Ezért palackozott vizet kell fogyasztania a problémák megelőzése érdekében. Ha nem akar lemondani a csapvízről, laboratóriumi vizsgálatot végezhet annak összetételének ellenőrzésére.
Tejtermékek amúgy is nehezen emészthetőek, de a májbetegségben szenvedőknél nagyobb eséllyel alakul ki laktóz-intolerancia. A tejtermékek fogyasztását korlátozni kell, és ilyen termékek fogyasztása esetén ajánlott választani alacsony zsírtartalmú változatok.
Hidrogénezett olajok, rafinált, bonyolítja a máj munkáját. Az ilyen olajat felismerheti, miután hűtés közben megváltoztatta a textúrát. Például a kókuszolaj hűlve megváltoztatja a textúráját, sűrűbbé válik, ezért példája a hidrogénezett olajnak, ellenjavallt a hepatitis C-ben szenvedő emberek számára.