A hét egészséges szokása; tartalmazzák az Epoch Times Rom szálakat; nia
- Spenót saláta - gyümölcsökkel és zöldségekkel, amelyek segítenek egészséges maradni. (Rooney macska/The Epoch Times) Spenót saláta - gyümölcsökkel és zöldségekkel az egészség megőrzéséhez.
Mindenki hallhatta, hogy a rost hozzáadása az étrendhez fontos lépés az egészséges életmód felé. De mi az élelmi rost és miért fontos, sokunk számára továbbra is rejtély marad.
Az étrendi rostok olyan növényi eredetű szénhidrátokra utalnak, amelyeket a tested nem tud megemészteni vagy felszívni. A rost megtalálható a zöldeknél, gyümölcsöknél, zöldségeknél és gabonáknál, és két típusba sorolható: oldható és oldhatatlan. Az oldható rostok vízben oldódnak, míg az oldhatatlan rostok - nem.
Az oldható rost segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét és szabályozza a cukorbetegek vércukorszintjét. Az oldhatatlan rostok elősegítik a béltömeg mozgását és elősegítik a rendszeres bélmozgást. Az oldható rostforrások közé tartozik az alma, a bab és a zabpehely. Oldhatatlan rost található a barna rizsben, a sárgarépában és a teljes kiőrlésű kenyérben.
A szívbetegség, a székrekedés kockázatának csökkentése és a cukorbetegség jobb kezelése mellett a megfelelő rostbevitel is segíthet a fogyásban. A magas rosttartalmú ételek három nap alatt segítenek a fogyásban. Először is, ezek az ételek hosszabb rágási időt igényelnek, ami esélyt ad a testének, hogy megértse, hogy tele van, csökkentve ezzel a túlevés esélyét. Másodszor, a magas rosttartalmú élelmiszerek kevesebb kalóriát tartalmaznak ugyanabban a térfogatban, mint a feldolgozott élelmiszerek, így kevésbé energiasűrűek. Végül, de nem utolsósorban a rost hozzájárul a jóllakottság meghosszabbításához, ami azt jelenti, hogy hosszabb ideig érzi jóllakását.
Mindezen okok ellenére, hogy gyakrabban használjuk a szálakat, a legtöbben nem fogyasztunk eleget. A táplálkozási szakemberek napi több mint 35 gramm rostbevitelt javasolnak. Az Amerikai Dietetikus Szövetség szerint az Egyesült Államokban élő hétköznapi emberek csak körülbelül 15 gramm rostot fogyasztanak el naponta, ami kevesebb, mint az ajánlott minimum fele.
Íme néhány egyszerű tipp a rostbevitel növelésére:
1. Kezdje a szálas módszer napját
- Egyél rosttartalmú reggelit, legalább 5 gramm rostot tartalmaz
- Adjon hozzá egy evőkanál őrölt kendermagot vagy nyers korpát a gabona- vagy zabpehelyhez
- Cserélje ki a pohár gyümölcslevet egy egész gyümölcsre. Ha a gyümölcs alma vagy körte, ne hámozza meg, így több rost lesz.
2. Csomagoljon fehérjét zöldségekkel
- Adjon hozzá vörös babot vagy északi fehér babot a salátához
- Adjon további babot a tészta- vagy chilisszószához
3. Hozza ki a legtöbbet az uzsonnájából.
- Válasszon friss zöldségeket, gyümölcsöket és gabonakekszeket chips vagy más erősen feldolgozott ételek helyett
Ha alacsony a rostbevitel, fokozatosan növelje azt, hogy esélye legyen a testének a kiigazításra. Ha hirtelen megterheli testét rostokkal, amikor nincs rá szükség, gyomor-bélrendszeri problémákat eredményezhet, mint például puffadás, görcsök és felesleges gáz. Mindig ne felejtsen el elegendő mennyiségű vizet inni és növelni a folyadékbevitelt, miközben növeli a rostbevitelt.