A hétköznapi étkezési idők elősegíthetik a súlygyarapodást

Egy új tanulmány kiemeli az étkezés rendszerességének és ütemezésének fontosságát az elhízás megelőzésében. Így a hétvégi időközönként történő evés rossz szokás lenne, különösen nem ajánlott.

Miért olyan fontos hogy rendszeresen étkezzen ? Gyakran tanácsos rendezni napi három étkezés, szokás, amely meghatározza a nap tempóját, és útmutatásokat ad a testnek, amelyek segítenek jobban szabályozni az étkezésünket. De ahogy hétvégén sem ajánlott túl későn feküdni és kelni, ugyanez vonatkozik az étkezésekre is. Ezt állapítja meg a barcelonai egyetem kutatócsoportja, amelynek a Nutrients tudományos folyóiratban megjelent tanulmánya arra a következtetésre jutott, hogy a étkezési menetrend a hétvégén, amit "élelmiszer-jet lag" -nak hívnak, összekapcsolható amegnövekedett testtömeg-index (BMI).

Ezek az eredmények olyan tényezőktől függetlenül jelentek meg, mint az étrend minősége, a fizikai aktivitás szintje., társadalmi jet lag (hétvégi alvási ütemterv különbsége) és kronotípusa (természetes hajlam egy bizonyos alvási ütemezésre). A kutatók szerint ez az első tanulmány, amely megmutatja a rendszeresség fontosságát az étkezési menetrendekben, hétvégén is, a testsúly szabályozása érdekében, és ezt az elhízás megelőzésére vonatkozó táplálkozási irányelvek részeként kell figyelembe venni. Az elmúlt években kutatások kimutatták, hogy a szervezet a napszaktól függően másképp „felszívja” a kalóriákat.

A biológiai óramű megszakadt

Maria Izquierdo Pulido, a tanulmány fõszerzõje szerint „ez a különbség összefügg a biológiai óránk, amely testünket szervezi a nap folyamán elfogyasztott kalóriák megértésére és anyagcseréjére. Másrészt éjszaka felkészíti a testet a böjtölésre, miközben alszunk. Következésképpen, amikor a bevitel rendszeresen történik, cirkadián óra biztosítja, hogy a szervezet anyagcsere útjai a tápanyagok asszimilációjához működjenek. Hozzáteszi: „Ha az ételt szokatlan időben veszik fel, a tápanyagok hatni tudnak erre a mechanizmusra, megváltoztatva a biológiai ritmust, és ezáltal megváltoztatva a test anyagcsere-funkcióit. "