A hínár segít a fogyásban

Az algákból származó élelmi rost visszafogja az étvágyat

A rost gyorsan érzi jóllakását, és csak néhány kalóriával tölti meg a gyomrot. Ezért megkönnyítik a fogyást. A koppenhágai egyetem tudósai most azt találták, hogy a tengeri moszat különösen jó rostforrás.

hínár

Nagyobb étrendi siker algákkal

96 túlsúlyos férfi és nő vett részt a dán vizsgálatban. 12 hétig csökkentett kalóriatartalmú étrendet tartottak. Negyvennyolc tanulmányi résztvevő naponta három italt is ivott étkezés előtt, algint, a barna algákban található élelmi rostot tartalmazó étkezés előtt. Az alanyok másik fele placebo italt kapott alginok nélkül.

Megállapítást nyert, hogy az algaitalt kapó csoport átlagosan 1,7 kilogrammal többet fogyott, mint a placebo csoport. Az algaital miatt az alanyok kevesebbet ettek, mint máskor.

Az algagél kitölti a gyomrot

Hogyan működik? Az alginok szilárdságot és szerkezetet adnak a hínárnak. Amikor az emberi emésztőrendszerben vízzel érintkeznek, az alginok gélt képeznek. Ez sok helyet foglal el a gyomorban, ezért gyorsan feltölti.

A kutatók most a tengeri növényeket szeretnék új terápiák kifejlesztésére használni az elhízás kezelésére. Az algákból készült rostital, mint amelyet a kutatók a tanulmányban használnak, jelenleg nincs a piacon. A kiválasztott ázsiai üzletek barna algákat kínálnak szárított formában.