A hoki - mit eszünk La Mutuelle Générale

Szelénben, B12-vitaminban és D-vitaminban gazdag hoki egy mélytengeri hal, amelyet alacsony költségei miatt nagyra értékelnek a kollektív vendéglátásban.

eszünk Mutuelle

Táplálkozási jellemzők

A Hoki, más néven kék gránátalma, jó minőségű fehérjében gazdag az izomtömeg növekedéséhez és fenntartásához. 2% lipidtartalmú, sovány, alacsony energiatartalmú hal: 90 kcal/100 g. Mindazonáltal hozzájárul az esszenciális omega 3 EPA és DHA beviteléhez. Tökéletes hiperkoleszterinémia vagy túlsúly esetén.

A Hoki ásványi anyagokat és nyomelemeket, káliumot, foszfort, szelént (az ajánlott napi bevitel 50% -a 100 g-ra), jódot kínál.

D-vitamint (az ajánlott bevitel 50% -a) és B-vitamint, különösen PP (B3), B6 ​​és B12 vitamint is tartalmaz.