A holnap keményítőtartalmú fogyókúrás ételei Kultúra táplálkozás

A súlya miatt aggódó emberek hosszú ideig korlátozták a keményítőtartalmú ételek fogyasztását, amelyet tévesen nagyon kalóriatartalmúnak tartottak. Mi van, ha a keményítő a kulcs a súlykezeléshez ?
Valóban változik a keményítőtartalmú ételek képe. Egyre több fogyasztó ismeri fel aa komplex szénhidrátok központi jelentősége az élelmiszerekben, különösen a promóció érdekében jóllakottság. Így a keményítőtartalmú ételek (alacsonyabb glikémiás indexű és rostokban gazdagabb tészta, rizs, gabonafélék, kenyér stb.) egyre népszerűbbek. Néhány gyártó azonban tovább megy azáltal, hogy felajánlja új "könnyű" keményítőtartalmú ételek, alacsony kalóriatartalmú és még szatietogénebb.
Az Energus10 után (2013. január 25-i cikk) a PYC Laboratóriumon a sor, hogy elindítsa a kenyér fogyni vágyóknak szánt. Ez a teljes kiőrlésű kenyér csak 10% szénhidrát, szemben a klasszikus kenyér 50% -ával. Fehérjékben (búza és szója) és rostokban gazdag PYC diétás kenyér erős szatietogén hatású, elősegítve ezzel az étrend ellenőrzését.