A hús kiegyensúlyozott étrendben ajánlott
Mi a legjobb? Hűvös grill vagy finom sült hús a serpenyőben? Ne rohanjon válaszsal! A mítoszok ellenére mindkettő ugyanolyan mérgező! Az érvek a "Mi folyik itt, doktor?"
Ne rohanjon a második lehetőség mellett. Hogyan lehetne másképp nem venni a grillt szentnek. A mítoszok ellenére mindkettő ugyanolyan mérgező! De az okok különböznek. Hogyan kell enni akkor a húst? Főleg, hogy mindenki kiegyensúlyozott étrendhez ajánlja!
Dr. Gabriel Mitulescu, elsődleges onkológiai sebész: "A román grill vagy serpenyőben sült hús olyan aromás szénhidrogéneket eredményez, amelyek hasonlóak az olajban találhatók, és bizonyítottan rákot okoznak."
Policiklusos aromás szénhidrogének találhatók az olajokban, a szénben és a kátrányban a cigarettában. Melléktermékek, az üzemanyagok elégetésének eredménye. Tehát közvetlen tűz mellett is készít rácsot, de olajban is süt. Ebben az esetben a hús annyira ízletes, mert a benne lévő víz elpárolog. Az olaj ugyanabba a térbe jut.
Olvassa el
Tehát hogyan kell főzni a húst rendesen? A sütőben természetes úton főzve vagy szárítva. Nyers, sóban tartósítva - például prosciutto crudo. Arról, hogy mennyit kell enni? Két adag zöldség 100 grammos húsadagban. Az evolúció azt mondja, hogy heti egy adag vörös húsra szorítkozunk. A nap többi része - hal, madár vagy egyáltalán nem.
Miért olyan kevés vörös hús? Mivel sok koncentrált zsírral van ellátva az izomrostok között. A bevitt zsír folyamatos gömbtermelést jelent.
Dr. Gabriel Mitulescu, elsődleges onkológiai sebész: "Az epe epesavakat tartalmaz, amelyek rákkeltő hatásúak. Ha sok zsírt fogyasztunk, sok epesavunk lesz, amelyek hosszú ideig stagnálnak a belekben."
Dr. Serban Damian, táplálkozási szakorvos: "A test egy pontig képes megbirkózni a felesleggel, amikor megbetegszik. Változások vannak a tesztekben, de nem azért, mert két napja túl sokat ettél, hanem idővel."
A túlevés vagy a grillezett vörös hús mellett azonban még mindig körülbelül 70 genetikai mutációra van szükség ahhoz, hogy például a vastagbélrákról beszéljünk. A folyamatok összetettek és még mindig ismeretlenek. Tehát ne hibáztassuk az ételt és tartsuk meg a mértékletességet!