A húsellenes összeesküvés

húsellenes

A húst kedvelő összeesküvés-elméletek szó szerint új ételeket szereznek: globális befektetők egy csoportja jött össze, hogy megmentse a világot az egyre növekvő húsigénytől - írja a Munchies gasztro portál.

FAIRR - Farm Animal Investment Risk & Return néven - 40 különböző vállalatcsoport jött össze egy olyan beruházási kezdeményezésért, amelynek ügye mára több mint billió dollár vagyonnal rendelkezik. A deklarált cél az állattenyésztés által világszerte okozott problémák megfékezése vagy megszüntetése. Mivel a haszonállatok kibocsátása sokszor magasabb, mint az ipari kibocsátás, érvel a FAIRR.

Ennek érdekében a FAIRR nyomás alá helyezi a világ néhány legnagyobb élelmiszer-gyártóját, mint például a Kraft Heinz, az Unilever, a Costco, a Kroger vagy a Walmart, hogy növényi fehérjékbe és más húsmentes alternatívákba fektessenek be. Az említett vállalatok eddig még nem reagáltak az igényekre.

Ennek a kulturális-kulináris forradalomnak az időzítése nyilvánvalóan még mindig tökéletes. A FAIRR előrehaladása nem marad hallatlan a szférákban. Az éghajlatvédelem előmozdítása érdekében Kína például a húsfogyasztást felére akarja csökkenteni 2030-ra, míg Dánia már húsadót fontolgat a húsvásárlás csökkentése érdekében.