A húshirdetések gyakran rossz képet adnak
2018. novemberi reprezentatív felmérésünk azt mutatta, hogy a fogyasztók nem ismerhetik fel a fajoknak megfelelő tenyésztésből származó húst.
A lényeg lényeg röviden:
- A húshirdetés olyan kifejezésekkel, mint a "fajoknak megfelelő", gyakran rossz képet közvetít, és nincsenek érthető kritériumok.
- Reprezentatív felmérésünk azt mutatja, hogy a védjegyek jórészt ismeretlenek.
- Sürgősen nagyobb átláthatóságra és egyértelmű szabályokra van szükség a reklámozás terén, amikor az állatjólétről van szó.
Sergey Ryzhov/stock.adobe.com
A "fajoknak megfelelő" és az "állatjólét" kifejezések gyakran megjelennek a reklámban. Sokak számára nem világos, hogy alig van kötelező erejű jelentése. Az ilyen feltételekre nincsenek egyértelmű jogi előírások - a gyártók és a kiskereskedők gyakran elmulasztják megadni a részleteket.
Ha az ilyen feltételeket és a vadon élő állatok fotóit a szupermarketben lévő húscsomagolásokra nyomtatják, akkor is kaphat olyan termékeket, amelyek alig felelnek meg az állattenyésztés törvényi minimumkövetelményeinek.
A húskészítmények bemutatása felkelti a fogyasztók elvárásait, hogy valóban az állatjólétből származnak. A kiskereskedő hirdetési stratégiájának része, hogy ne nevezzen meg egyértelmű kritériumokat a termékek jobb értékesítésének érdekében. Ezt mutatja a fogyasztói tanácsadó központok megbízásából egy reprezentatív, 1005 fővel végzett forsa felmérés.
Felmérési tények
- Résztvevők: 1005 válaszadó
- Kor: 18 és 86 év között
- Felmérési időszak: 2018. november 15–19
- Felmérés: Reprezentatív online felmérés számítógéppel segített online interjúkkal (CAWI), a forsa Politik- und Sozialforschung GmbH, Berlin
A fizetési hajlandóság mindenképpen megvan: a korábbi felmérések azt mutatták, hogy a németek többsége magasabb árakat fizetne az állatjólét fokozása érdekében.
A reklám rossz képet ad
Jelenlegi felmérésünk során mindenekelőtt egyértelművé válik egy dolog: a kiskereskedelmi szektor szándékosan sokféle reklámüzenetet és csomagolástervezetet használ az igazi állattenyésztés leplezéséhez. Az általunk választott példákban tehát alig van különbség, hogy az állatok jóléte valójában mennyire áll mögötte: A válaszadók körülbelül fele hisz a reklámüzenetekben, a másik fele pedig nem bízik bennük.
Valójában a vásárlás során a fogyasztók nem tudják maguk ellenőrizni, hogy milyen körülmények voltak a levágott állatoknál, és hogy a húskészítmények megfelelnek-e e tekintetben elvárásaiknak. Ezért hiteles információktól függ.
Például a "Baromfi szívügye ... az állatjólét. Kezdeményező állatjólét" (Netto Marken-Discount) szlogen alá tartozó húskészítmények esetében a válaszadók 51 százaléka arra számít, hogy állatjóléttől származnak. Nem sok van mögötte: A Netto nem ad egyértelmű kritériumokat. Olyan húst hirdetnek, amely csak valamivel meghaladja a törvényi minimumkövetelményeket.
A "További állatjólétért" (Kaufland) című reklámban az eredmény hasonlónak tűnik - itt is a megkérdezettek 58 százaléka számít arra, hogy a minimálisnál több áll mögötte. Ebben az esetben valójában az állatbarát termékekről van szó.