A húsról
A hús összetétele nagymértékben változik a test izomterhelésétől függően. A hús vaszkulárisabb lehet, véresebbé teheti, vagy több zsír lehet, vagy több inát vagy kötőszövetet tartalmazhat.
Mivel természetes termék, az egyik állat húsa nem azonos egy másik állat húsával. Vannak a fajra, majd a fajtára jellemző eltérések, az életkor vagy az évszakok szerinti különbségek (pl. Jelentős különbségek vannak, ha egy marhahúst nyáron vagy télen vágtak le), vagy a használt takarmány befolyásolja.
Kémiai összetételét tekintve a hús átlagosan 60-70% vizet tartalmaz, 12-24% fehérje, változó mennyiségű zsír (3-4% és akár 35-38%) vitaminok, ásványi anyagok és egyéb specifikus vegyszerek. A fehérje százaléka meglehetősen fajspecifikus, de néhány eltérés természetes a fentiekben ismertetett okok miatt.
Ezért legyen óvatos, ne keverje össze a húst a fehérjével. A hús fehérjében gazdag és a húsevő legalkalmasabb forrása, de hús ≠ 100% fehérje.
Fontos! A kutyának adott hús nem lehet túl sovány. Az izomnak zsírral kell márványozódnia, vagy a szélén rögzített réteggel kell rendelkeznie. Az étrend többi eleme (szervek, csontok, zöldségek) nem tartalmaz sok zsírt, ezért a húsrésznek jó százalékban, 15-25% zsírtartalommal kell rendelkeznie. A kutyáknak szüksége van rá. (itt olvashat többet a zsírokról) Ha az étel alacsony zsírtartalmú, akkor a negatív hatások energiahiányban, fogyásban, szőrzetromlásban, száraz hajban és korpában, emésztési problémákban jelentkeznek, és idővel hiányosságok mutatkoznak (a felszívódási zavarokkal kapcsolatban). zsírban oldódó vitaminok) és egyéb problémák. Ne feledje, hogy a jó energiafogyasztáshoz a kutyáknak kompakt állati zsírra van szükségük, és nem növényi olajokra. Ha csak sovány húsa van, a zsírt zsírral, zsírral vagy akár vajjal kell kiegészítenie. A sovány hús nem teljes értékű étel, amely minden tápanyagot biztosít a kutya testének.
Másrészt ne felejtsük el, hogy a nyers étrend alkotja csak hús ez nem BARF! Az étrend bevezetésekor csak húst fog takarmányozni, viszont a többi elemet. A megfelelő biológiai étrend magában foglalja nemcsak a hús, hanem a szervek és a csontok, valamint a zsír és zöldségek/gyümölcsök, valamint néhány jól megválasztott étrend fogyasztását.
Mely állatokból származik a hús?
Itt van egy tájékoztató lista (itt nem vettünk fel egzotikus fajtákat):
Madarak. A baromfi könnyen emészthető és alkalmas a BARF-re való áttérésre. Etetheti a húst pulyka, kacsa, csirke, fürj, bibliai, liba, fácán, strucc. A csont nélküli húson kívül a többi hozzáférhető rész, például a nyak, a hát, a szárny nem a hús kategóriájába tartozik, pontosabban a hússal borított csontokig. A madarak pipettája és szíve is izomból készül, és húsnak tekintjük őket, nem pedig szerveknek.
Marhahús - Az emberi táplálkozásban használt marha- és borjúhús minden fajtája alkalmas kutyák számára, de nem csak. Az egész hús marhafej, pofák, az ajkak is kivételesek számukra. A nyelőcső (nem tévesztendő össze a légcsővel, amely inkább porc) szintén izom. A rekeszizom, egy erős belső izom, amely elválasztja a mellkas szerveit a hasi szervektől, ismét alkalmas a kutya számára.
Marhanyelv az emberek számára is csemege. Törékeny izom, jó zsírtartalmú. A felület durva bőrét nehéz megemészteni. A kutya emésztésétől függően előfordulhat, hogy előzetesen el kell távolítania.
Szív ez egy erős izom, amely folyamatosan dolgozik. Bár húsnak tekintjük, helyes, ha ugyanabban az arányban etetjük, mint az egész hasított testet. Ennek oka a szív magas purintartalma, amely hasmenést okozhat, és olyan betegségek esetén, mint a leishmaniosa, kerülni kell. A szív nagyon kevés zsírt tartalmaz a szövetben. Kompakt zsírkorona általában a szív külsején található.
A kérődzők gyomra (bendő és levelek), marhahús vagy bárány pl. izom is, de rengeteg kötőszövetet is tartalmaz. Mérsékelt fehérjetartalma van, és elég nehezen emészthető. Nem tartjuk húsnak! A feldolgozatlan zöld has előre megemésztett növényi törmeléket és sok értékes enzimet tartalmaz a kutyák számára. Mivel az állatok jól elfogadják, mérsékelt mennyiségben (az étel állati részének legfeljebb 15-20% -a) táplálható, de semmiképpen sem pótolhatja a húst az étrendben
Bárány, juh, kecske - Elvileg a marhahús tekintetében a fent leírtakra vonatkozik.
Ló - Ugyanez vonatkozik a szarvasmarhákra leírtakra is. A lóhús nagyon jó választás az allergiás kölykök számára, gyakran ajánlják kizárási étrendre, de vérszegénység esetén is. Nagyon sovány hús lévén a zsír százalékos arányát meg kell segíteni.
Nyúl - a nyúlhús sovány, könnyen emészthető hús, nagyon alkalmas allergiások számára. Valójában a zsigereken kívül az egész tetemet oda lehet adni a kutyának. Az egész nyúl csonttartalma 10%, és ideális zsákmány a kutya számára.
Fakó - szarvas/szarvas - a hús nagyon egészséges és optimális Omega 6: 3 aminosavarányú. A leírt elvek a marhahúsra vonatkoznak.
malac - A nyers sertéshús elrejti annak kockázatát, hogy a kutya megbetegedjen az Aujesky vírussal, a sertés álabetegségeket okozó vírussal. A betegség kockázata alacsony, de létezik, és a betegség nem gyógyítható. A kutya elhalása csak néhány nappal a vírussal való kapcsolatfelvétel után következik be. Ezért személyes döntés, hogy egyél-e nyers sertéshúst. Tudjon meg többet a betegségről, forduljon az állatorvos véleményéhez. Mindenesetre mindig csak egészségügyi-állatorvosi ellenőrzött húst válasszon! Összetételében a sertéshús jó a kutyának. A főtt húst gond nélkül lehet adni, a vírus forrással elpusztul.
hal még mindig húsnak tekintjük. A halakat általában a D-vitamin és az Omega-3 forrásaként tápláljuk az étrendben. A D-vitamin iránti igény kielégítésére elegendő a halak etetése heti egy napon (az étrend legfeljebb 15% -a). A hideg vizekből származó halak, például lazac, hering, makréla, szardínia, spratt megfelelő tartalommal rendelkeznek erre a célra. Egész kis halakat, nagyobb kibelezett halakat vagy filé darabokat használunk.