A japán élettartam titkai Mi a legnagyobb étkezési és szokásokkal rendelkező emberek
A halakban és tengeri moszatokban gazdag étrenden alapuló japán életmód, amelyhez testmozgás is társul, elősegíti a hosszú élettartamot - állítják a kutatók, tekintettel arra, hogy Japánban a legmagasabb a várható élettartam és a legtöbb százéves életkor.
A japán életmód néhány alapvető szabályon alapszik, amelyek elősegítik a test egészségét és megakadályozzák az olyan betegségeket, mint az emlőrák és a prosztatarák, de a szív- és érrendszeri betegségeket is - írja a dailymail.co.uk - idézi a Mediafax.
A japánok ebédjüket zöld teával vagy gyümölccsel zárják. A desszertet általában délután fogyasztják kávé mellett, és az adagok sokkal kisebbek, mint Európában.
Márciusban a Newcastle-i Egyetem tudósai felfedezték, hogy az algákban található vegyület, a nátrium-alginát megakadályozza a zsír felszívódását a szervezetben. Így a szervezetben az alginát szintjének négyszeres növekedése 75% -kal megakadályozta a zsír asszimilációját.
A szakemberek az egészséges élelmiszerboltokból származó wakame-pelyheket javasolják, amelyeket öt percig vízben áztathatnak, mielőtt salátákhoz adnák.
- Kelj fel az asztaltól, mielőtt tele vagy
A japán Okinawa-szigeten van a legtöbb százéves a világon, és a táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy ez a "hara hachi bu" szabálynak tudható be - egyél, amíg 80% -ig nem vagy tele.
A sushi, a rizsen és halon alapuló hagyományos japán snack ideális omega 3 zsírsavforrás, fontos az agy és a szív egészsége szempontjából. A japánok napi 80–100 gramm halat fogyasztanak.
Japánban gyakori látvány azoknak a csoportoknak, akik a Tai Chi-t a parkokban gyakorolják. A harcművészeteknek ez az ősi formája Kínában ötvözi a mély légzést a lassú mozgásokkal, és ideális mozgásformának számít az idősek számára, mert nem igényelnek ízületeket. Emellett javítja az egyensúlyt és a mobilitást, és csökkenti a stresszt.
- A tofu fogyasztása csökkenti a menopauza tüneteit
Japánban nincs szó a "hőhullámok" kifejezésre, és tanulmányok kimutatták, hogy a japán nőket sokkal kevésbé érinti a menopauza, mint a világ más részein élő nőket. Egyes táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy ez annak köszönhető, hogy a japán nők sokkal több szójaterméket fogyasztanak, például tofut.
A szója és más hüvelyesek fitoösztrogéneket tartalmaznak, a természetes hormonok csoportját, amelyek egyensúlyban tartják a hormonális rendellenességeket és csökkentik a menopauza tüneteit.