A japán kávétanulmány csodákat tesz a szív és az agy egészségére
Japán kutatók a legkevésbé meglepő következtetésre jutottak - ha sok kávét iszol, csökken a halálozás kockázata, összehasonlítva a kávéval kapcsolatos kockázatokról szóló meglévő elméletekkel.
Japán kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy azoknak az embereknek, akik naponta négy csésze kávét isznak, 40% -kal kisebb az esélye a szívrohamra vagy agyvérzésre. A százalékot azokhoz hasonlítják, akik egyáltalán nem isznak kávét.
A tanulmány az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban jelent meg, és nem talált kapcsolatot a kávéfogyasztás és a rák között. Ugyanakkor azok, akik rendszeres kávét isznak, 24% -kal kisebb eséllyel halnak meg rákban, mint azok, akik egyáltalán nem isznak.
A kutatást 90 ezer, 40 és 69 év közötti emberen végezték Japán 10 megyéjében az 1990-es évek óta. 2011-ben folytatták a kávéfogyasztás és a japán halálozás okai közötti kapcsolat meghatározását. A következtetések egyértelműek voltak: minél több kávét iszol, annál később halsz meg.
Azok, akik azt mondták, hogy napi 3-4 csésze kávét ittak, 36% -kal ritkábban haltak meg szívbetegségben, és 43% -kal ritkábban haltak meg agyvérzésben. A szakemberek csapata nem tudta megvizsgálni azokat, akik egy nap alatt öt vagy több csésze kávét isznak, mert számuk nagyon kicsi.
Az ezen a munkán dolgozó csapat szerint a kávé klorogénsavat tartalmaz, amely beállítja a vércukorszintet és a vérnyomást. A koffein az ereket is egészségesen tartja.